Giải pháp phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa của xí nghiệp đầu tư và phát triển du lịch sông hồng thuộc công ty du lịch và thương mại tổng hợp thăng long
- 105 trang
- file .doc
LuËn v¨n tèt nghiÖp
Vò ThÞ Th¶o
Lêi më ®Çu
1. Lý do chän ®Ò tµi.
Du lÞch lµ mét nhu cÇu kh«ng thÓ thiÕu ®îc trong ®êi
sèng kinh tÕ x· héi vµ trë nªn phæ biÕn ë nhiÒu quèc gia. Ho¹t
®éng kinh doanh l÷ hµnh lµ ®Æc thï cña ngµnh du lÞch. Mçi
quèc gia muèn ph¸t triÓn ngµnh c«ng nghiÖp du lÞch kh«ng
thÓ thiÕu hÖ thèng c¸c c«ng ty l÷ hµnh hïng m¹nh tham gia
ho¹t ®éng kinh doanh trªn thÞ trêng .
Qua thêi gian thùc tËp t¹i XÝ nghiÖp ®Çu t vµ ph¸t triÓn
du lÞch S«ng Hång víi mong muèn ph¸t triÓn ho¹t ®éng kinh
doanh l÷ hµnh néi ®Þa t¹i XÝ nghiÖp vµ tho¶ m·n tèi ®a nhu
cÇu du lÞch cho kh¸ch, t«i quyÕt ®Þnh chän ®Ò tµi “ Gi¶i
ph¸p ph¸t triÓn ho¹t ®éng kinh doanh l÷ hµnh néi ®Þa
cña XÝ nghiÖp §Çu t vµ ph¸t triÓn du lÞch S«ng Hång
thuéc C«ng ty Du lÞch vµ th¬ng m¹i tæng hîp Th¨ng
Long’’ lµm luËn v¨n tèt nghiÖp.
2. Môc ®Ých nghiªn cøu ®Ò tµi.
Trªn c¬ së hÖ thèng lý luËn vÒ ph¸t triÓn ho¹t ®éng kinh
doanh l÷ hµnh cña doanh nghiÖp l÷ hµnh, tiÕn hµnh ®¸nh gi¸
thùc tr¹ng ho¹t ®éng kinh doanh l÷ hµnh cña doanh nghiÖp l÷
hµnh ®Ó x¸c ®Þnh u ®iÓm vµ h¹n chÕ còng nh nh÷ng
nguyªn nh©n cña h¹n chÕ trong ho¹t ®éng kinh doanh l÷
hµnh cña doanh nghiÖp ®ã, tõ ®ã ®Ò xuÊt nh÷ng gi¶i ph¸p
vµ kiÕn nghÞ nh»m më réng ph¸t triÓn ho¹t ®éng kinh doanh
l÷ hµnh cña doanh nghiÖp l÷ hµnh.
Trêng §¹i häc Th¬ng m¹i 1
LuËn v¨n tèt nghiÖp
Vò ThÞ Th¶o
3. §èi tîng vµ ph¹m vi nghiªn cøu.
C«ng ty du lÞch vµ th¬ng m¹i tæng hîp Th¨ng Long kinh
doanh nhiÒu lÜnh vùc nh kinh doanh nhµ hµng, cho thuª bÊt
®éng s¶n vµ c¸c nhµ hµng næi...song do thêi gian thùc tËp cã
h¹n nªn luËn v¨n chØ ®Ò cËp ®Õn viÖc ph¸t triÓn kinh doanh
l÷ hµnh néi ®Þa t¹i XÝ nghiÖp ®Çu t vµ ph¸t triÓn du lÞch
S«ng Hång thuéc C«ng ty Du lÞch vµ th¬ng m¹i tæng hîp
Th¨ng Long.
4. Ph¬ng ph¸p nghiªn cøu.
§Ó nghiªn cøu ®Ò tµi, luËn v¨n sö dông c¸c ph¬ng ph¸p:
tæng hîp, thu thËp, xö lý tµi liÖu, so s¸nh, ph©n tÝch vµ ®¸nh
gi¸.
5. KÕt cÊu cña ®Ò tµi : Ngoµi phÇn më ®Çu kÕt luËn luËn
v¨n bao gåm ba ch¬ng
Ch¬ng 1: C¬ së lý luËn vÒ ph¸t triÓn ho¹t ®éng kinh
doanh l÷ hµnh cña doanh nghiÖp l÷ hµnh.
Ch¬ng 2: Thùc tr¹ng ho¹t ®éng kinh doanh l÷ hµnh néi
®Þa t¹i XÝ nghiÖp §Çu t vµ ph¸t triÓn du lÞch S«ng Hång
thuéc C«ng ty Du lÞch vµ th¬ng m¹i tæng hîp Th¨ng Long.
Ch¬ng 3: Gi¶i ph¸p vµ kiÕn nghÞ nh»m ph¸t triÓn
ho¹t ®éng kinh doanh l÷ hµnh néi ®Þa t¹i XÝ nghiÖp §Çu t vµ
ph¸t triÓn Du lÞch S«ng Hång thuéc C«ng ty du lÞch vµ th¬ng
m¹i tæng hîp Th¨ng Long.
Trêng §¹i häc Th¬ng m¹i 2
LuËn v¨n tèt nghiÖp
Vò ThÞ Th¶o
Ch¬ng 1
C¬ së lý luËn vÒ Ph¸t triÓn ho¹t ®éng kinh doanh l÷
hµnh cña doanh nghiÖp l÷ hµnh
1.1 L÷ hµnh vµ sù h×nh thµnh ho¹t ®éng kinh doanh l÷
hµnh
1.1.1 L÷ hµnh
HiÖn nay cã nhiÒu quan niÖm kh¸c nhau vÒ l÷ hµnh.
Trong néi dung nghiªn cøu cña ®Ò tµi nµy xin tr×nh bµy hai
quan niÖm:
Theo quan niÖm chung “ L÷ hµnh lµ sù ®i l¹i di chuyÓn
cña con ngêi tõ n¬i nµy ®Õn n¬i kh¸c”. Theo c¸ch ®Ò cËp nµy
th× ho¹t ®éng du lÞch bao gåm yÕu tè l÷ hµnh, nhng kh«ng
ph¶i tÊt c¶ c¸c ho¹t ®éng l÷ hµnh ®Òu lµ du lÞch.
Trêng §¹i häc Th¬ng m¹i 3
LuËn v¨n tèt nghiÖp
Vò ThÞ Th¶o
Theo quan niÖm cña ViÖt nam “L÷ hµnh chØ lµ mét lÜnh
vùc kinh doanh trong ngµnh du lÞch, l÷ hµnh bao gåm nh÷ng
ho¹t ®éng tæ chøc, s¾p xÕp c¸c ch¬ng tr×nh du lÞch cho
kh¸ch”.
1.1.2 Sù ra ®êi cña ho¹t ®éng kinh doanh l÷ hµnh.
C¸ch ®©y gÇn 2 thÕ kû, Thomas Cook, mét nhµ du
lÞch vµ nhµ kinh tÕ Anh ®· sím nh×n ra yªu cÇu cÇn cã c¸c tæ
chøc du lÞch. N¨m 1841 «ng ®· tæ chøc mét chuyÕn tham
quan ®Æc biÖt trªn tµu ho¶ Leicester ®Õn Lafburroy (dµi 12
dÆm) cho 570 kh¸ch ®i dù héi nghÞ. Gi¸ dÞch vô vËn chuyÓn
lµ 1Sterling mét hµnh kh¸ch. ChuyÕn ®i rÊt thµnh c«ng ®· më
ra dÞch vô tæ chøc c¸c chuyÕn l÷ hµnh cho du kh¸ch. N¨m
1942, Thomas Cook tæ chøc v¨n phßng du lÞch ®Çu tiªn cã
tÝnh chuyªn nghiÖp ë Anh (vµ còng lµ v¨n phßng ®Çu tiªn cã
tÝnh chuyªn nghiÖp trªn thÕ giíi) víi chøc n¨ng tæ chøc cho
c«ng d©n Anh ®i du lÞch kh¾p n¬i. §©y lµ mét mèc quan
träng ®¸nh dÊu sù h×nh thµnh mét lo¹i tæ chøc kinh doanh du
lÞch rÊt quan träng, c¸c h·ng du lÞch hay cßn gäi lµ c¸c h·ng l÷
hµnh (Travel Agency) lµm cÇu nèi gi÷a kh¸ch du lÞch vµ bé
phËn phôc vô du lÞch ®Ó ho¹t ®éng du lÞch thuËn lîi vµ nhÞp
nhµng. Còng tõ ®©y ngµnh c«ng nghiÖp l÷ hµnh(Travel
Industy) b¾t ®Çu h×nh thµnh.
ë ViÖt Nam nhu cÇu ®i du lÞch ®· xuÊt hiÖn tõ thêi kú
phong kiÕn nhng chñ yÕu lµ c¸c chuyÕn ®i cña c¸c vua chóa,
quan l¹i, nh÷ng ngêi hµnh h¬ng chø cha phæ biÕn trong x·
Trêng §¹i häc Th¬ng m¹i 4
LuËn v¨n tèt nghiÖp
Vò ThÞ Th¶o
héi, c¸c chuyÕn ®i nµy còng chñ yÕu lµ tù cung tù cÊp. Cho
®Õn ngµy 9/7/1960, theo nghÞ ®Þnh 26/CP cña ChÝnh Phñ,
Tæng côc Du lÞch ViÖt Nam ®îc thµnh lËp (tiÒn th©n lµ C«ng
ty Du LÞch ViÖt Nam) th× ho¹t ®éng kinh doanh l÷ hµnh míi
thùc sù h×nh thµnh song do ®Êt níc cßn bÞ chia c¾t vµ c¶n trë
bëi cuéc chiÕn tranh chèng thùc d©n Ph¸p vµ ®Õ quèc Mü nªn
ho¹t ®éng kinh doanh l÷ hµnh thêi kú nµy còng cha ph¸t
triÓn. Khi ®Êt níc thèng nhÊt do ®iÒu kiÖn kinh tÕ cßn khã
kh¨n, ho¹t ®éng kinh doanh l÷ hµnh còng chØ ph¸t triÓn
trong ph¹m vi quèc gia vµ sè lîng kh«ng nhiÒu c¸c chuyªn gia
Liªn X« sang ViÖt Nam kh«i phôc ®Êt níc. Ho¹t ®éng kinh
doanh l÷ hµnh míi chØ thùc sù ph¸t triÓn vµo thêi kú nÒn
kinh tÕ níc ta chuyÓn ®æi sang nÒn kinh tÕ thÞ trêng (1886).
ThÞ trêng kinh doanh l÷ hµnh trë nªn s«i ®éng h¬n, c¸c doanh
nghiÖp ®a d¹ng vÒ thµnh phÇn së h÷u, vÒ s¶n phÈm vµ chÊt
lîng. CÇu l÷ hµnh còng ph¸t triÓn c¶ ë cÇu quèc tÕ ®Õn vµ ®i.
1.2.Doanh nghiÖp l÷ hµnh
1.2.1 Kh¸i niÖm vµ ph©n lo¹i doanh nghiÖp l÷ hµnh
Cã thÓ hiÓu “Doanh nghiÖp l÷ hµnh lµ ®¬n vÞ cã t c¸ch
ph¸p nh©n, h¹ch to¸n ®éc lËp ®îc thµnh lËp nh»m môc ®Ých
sinh lêi b»ng viÖc giao dÞch ký kÕt c¸c hîp ®ång du lÞch vµ tæ
chøc thùc hiÖn c¸c ch¬ng tr×nh du lÞch ®· b¸n cho kh¸ch du
lÞch (th«ng t sè 715/TCDL ngµy 9/7/1994)”.
Theo c¸ch ph©n lo¹i cña Tæng côc Du lÞch, doanh nghiÖp
l÷ hµnh bao gåm 2 lo¹i: Doanh nghiÖp l÷ hµnh quèc tÕ vµ
doanh nghiÖp l÷ hµnh néi ®Þa.
Trêng §¹i häc Th¬ng m¹i 5
LuËn v¨n tèt nghiÖp
Vò ThÞ Th¶o
- Doanh nghiÖp l÷ hµnh quèc tÕ: Lµ doanh nghiÖp cã
tr¸ch nhiÖm x©y dùng b¸n c¸c ch¬ng tr×nh du lÞch trän gãi
hoÆc tõng phÇn theo yªu cÇu cña kh¸ch ®Ó trùc tiÕp thu hót
kh¸ch ®Õn ViÖt Nam vµ ®a c«ng d©n ViÖt Nam, ngêi níc
ngoµi c tró ë ViÖt Nam ®i du lÞch. Thùc hiÖn c¸c ch¬ng tr×nh
du lÞch ®· b¸n hoÆc ký hîp ®ång uû th¸c tõng phÇn, trän gãi
cho c¸c doanh nghiÖp l÷ hµnh néi ®Þa.
- Doanh nghiÖp kinh doanh l÷ hµnh néi ®Þa: Lµ doanh
nghiÖp cã tr¸ch nhiÖm x©y dùng b¸n vµ tæ chøc thùc hiÖn
c¸c ch¬ng tr×nh du lÞch néi ®Þa, nhËn uû th¸c ®Ó thùc hiÖn
dÞch vô, ch¬ng tr×nh du lÞch cho kh¸ch níc ngoµi ®· ®îc c¸c
doanh nghiÖp l÷ hµnh quèc tÕ ®a vµo ViÖt Nam.
Tuy nhiªn, trong thùc tÕ c¸c doanh nghiÖp l÷ hµnh kh«ng
chØ ghÐp nèi c¸c dÞch vô cña c¸c nhµ cung cÊp ®¬n lÎ thµnh
ch¬ng tr×nh du lÞch chµo b¸n mµ cßn trùc tiÕp s¶n xuÊt ra
c¸c s¶n phÈm du lÞch hoÆc ®¹i lý l÷ hµnh lµm trung gian b¸n
c¸c s¶n phÈm du lÞch ®Ó hëng hoa hång.
Tõ ®ã, doanh nghiÖp l÷ hµnh ®îc ®Þnh nghÜa ®Çy ®ñ
nh sau: “Doanh nghiÖp l÷ hµnh lµ mét lo¹i h×nh doanh nghiÖp
®Æc biÖt kinh doanh chñ yÕu trong lÜnh vùc x©y dùng, b¸n
vµ thùc hiÖn c¸c ch¬ng tr×nh du lÞch trän gãi cho kh¸ch du
lÞch. Ngoµi ra, doanh nghiÖp l÷ hµnh cßn cã thÓ tiÕn hµnh c¸c
ho¹t ®éng trung gian b¸n s¶n phÈm cña c¸c nhµ cung cÊp du
lÞch hoÆc thùc hiÖn c¸c ho¹t ®éng kinh doanh tæng hîp kh¸c
®¶m b¶o phôc vô c¸c nhu cÇu du lÞch cña kh¸ch tõ kh©u ®Çu
tiªn ®Õn kh©u cuèi cïng.
1.2.2 Chøc n¨ng vµ nhiÖn vô cña doanh nghiÖp l÷ hµnh.
Trêng §¹i häc Th¬ng m¹i 6
LuËn v¨n tèt nghiÖp
Vò ThÞ Th¶o
1.2.2.1 Chøc n¨ng cña doanh nghiÖp l÷ hµnh
Trong lÜnh vùc ho¹t ®éng cña m×nh doanh nghiÖp l÷
hµnh thùc hiÖn chøc n¨ng m«i giíi c¸c dÞch vô trung gian, tæ
chøc s¶n xuÊt c¸c ch¬ng tr×nh du lÞch vµ khai th¸c c¸c ch¬ng
tr×nh du lÞch kh¸c. Víi chøc n¨ng nµy doanh nghiÖp l÷ hµnh lµ
cÇu nèi gi÷a cung vµ cÇu du lÞch, gi÷a kh¸ch du lÞch vµ c¸c
nhµ cung øng c¬ b¶n cña ho¹t ®éng l÷ hµnh ®îc qui ®Þnh bëi
®Æc trng cña s¶n phÈm du lÞch vµ kinh doanh du lÞch. Cßn víi
chøc n¨ng s¶n xuÊt, doanh nghiÖp l÷ hµnh thùc hiÖn x©y
dùng c¸c ch¬ng tr×nh du lÞch trän gãi phôc vô nhu cÇu cña
kh¸ch. Ngoµi hai chøc n¨ng trªn, doanh nghiÖp l÷ hµnh cßn
khai th¸c c¸c dÞch vô ®¸p øng nhu cÇu cña kh¸ch nh c¸c dÞch
vô lu tró, ¨n uèng, vËn chuyÓn.
1.2.2.2 NhiÖm vô cña doanh nghiÖp l÷ hµnh
Tõ c¸c chøc n¨ng trªn, doanh nghiÖp l÷ hµnh thùc hiÖn
c¸c nhiÖm vô quan träng lµ tæ chøc c¸c ho¹t ®éng trung gian
vµ tæ chøc c¸c ch¬ng tr×nh du lÞch trän gãi, trùc tiÕp tæ chøc
c¸c ch¬ng tr×nh du lÞch trän gãi cho kh¸ch:
-Tæ chøc c¸c ho¹t ®éng trung gian, b¸n vµ tiªu thô c¸c
s¶n phÈm cña nhµ cung cÊp dÞch vô du lÞch. HÖ thèng c¸c
®iÓm b¸n, c¸c ®¹i lý du lÞch t¹o thµnh m¹ng líi ph©n phèi s¶n
phÈm cña c¸c nhµ cung cÊp dÞch vô du lÞch. Trªn c¬ së ®ã rót
ng¾n hoÆc xo¸ bá kho¶ng c¸ch gi÷a kh¸ch du lÞch vµ c¸c c¬
së kinh doanh du lÞch.
- Tæ chøc c¸c ch¬ng tr×nh du lÞch trän gãi, c¸c ch¬ng
tr×nh nµy nh»m liªn kÕt c¸c s¶n phÈm du lÞch nh vËn chuyÓn,
lu tró, vui ch¬i gi¶i trÝ... thµnh mét s¶n phÈm thèng nhÊt hoµn
Trêng §¹i häc Th¬ng m¹i 7
LuËn v¨n tèt nghiÖp
Vò ThÞ Th¶o
h¶o ®¸p øng mäi nhu cÇu cña kh¸ch du lÞch. C¸c ch¬ng tr×nh
du lÞch sÏ xo¸ bá nh÷ng khã kh¨n, lo ng¹i cña kh¸ch du lÞch,
®ång thêi t¹o cho hä sù an t©m tin tëng vµo sù thµnh c«ng
cña chuyÕn du lÞch.
- Tæ chøc cung cÊp c¸c dÞch vô ®¬n lÎ cho kh¸ch trªn hÖ
thèng c¬ së vËt chÊt kü thuËt hiÖn cã ®Ó ®¶m b¶o phôc vô
tÊt c¶ c¸c nhu cÇu cña kh¸ch tõ kh©u ®Çu tiªn tíi kh©u cuèi
cïng.
1.2.3 Vai trß cña doanh nghiÖp l÷ hµnh.
1.2.3.1 §èi víi kh¸ch du lÞch
HiÖn nay ®i du lÞch trë thµnh mét hiÖn tîng phæ biÕn, mét
nhu cÇu thiÕt yÕu víi mäi ngêi. Du kh¸ch ®i du lÞch sÏ ®îc
tiÕp cËn, gÇn gòi víi thiªn nhiªn h¬n, ®îc sèng trong m«i trêng
tù nhiªn trong s¹ch, ®îc tËn hëng kh«ng khÝ trong lµnh. §i du
lÞch, du kh¸ch ®îc më mang thªm tÇm hiÓu biÕt vÒ v¨n ho¸,
x· héi còng nh lÞch sö cña ®Êt níc. Doanh nghiÖp l÷ hµnh sÏ
gióp kh¸ch hµng tho¶ m·n nhu cÇu ®ã.
- Khi mua c¸c ch¬ng tr×nh du lÞch trän gãi, kh¸ch du lÞch
®· tiÕt kiÖm ®îc c¶ thêi gian vµ chi phÝ cho viÖc t×m kiÕm
th«ng tin, tæ chøc s¾p xÕp bè trÝ cho chuyÕn du lÞch cña hä.
- Kh¸ch du lÞch sÏ ®îc thõa hëng nh÷ng tri thøc vµ kinh
nghiÖm cña chuyªn gia tæ chøc du lÞch t¹i c¸c c«ng ty l÷ hµnh,
c¸c ch¬ng tr×nh võa phong phó hÊp dÉn võa t¹o ®iÒu kiÖn cho
kh¸ch du lÞch thëng thøc mét c¸ch khoa häc nhÊt.
- Mét lîi thÕ kh¸c lµ møc gi¸ thÊp cña c¸c ch¬ng tr×nh du
lÞch. C¸c doanh nghiÖp l÷ hµnh cã kh¶ n¨ng gi¶m gi¸ thÊp
Trêng §¹i häc Th¬ng m¹i 8
LuËn v¨n tèt nghiÖp
Vò ThÞ Th¶o
h¬n rÊt nhiÒu so víi møc gi¸ c«ng bè cña c¸c nhµ cung cÊp
dÞch vô du lÞch, ®iÒu nµy ®¶m b¶o cho c¸c ch¬ng tr×nh du
lÞch lu«n cã gi¸ hÊp dÉn ®èi víi kh¸ch.
- Mét lîi Ých kh«ng kÐm phÇn quan träng lµ c¸c doanh
nghiÖp l÷ hµnh gióp cho kh¸ch du lÞch c¶m nhËn ®îc phÇn
nµo s¶n phÈm tríc khi hä quyÕt ®Þnh mua vµ thùc sù tiªu dïng
nã.
1.2.3.2 §èi víi c¸c nhµ cung øng s¶n phÈm du lÞch.
- Doanh nghiÖp l÷ hµnh cung cÊp c¸c nguån kh¸ch lín, ®ñ
vµ cã kÕ ho¹ch. MÆt kh¸c trªn c¬ së hîp ®ång ®· ký kÕt gi÷a
hai bªn c¸c nhµ cung cÊp ®· chuyÓn bít mét phÇn rñi ro cã thÓ
x¶y ra víi c¸c doanh nghiÖp l÷ hµnh.
- C¸c nhµ cung cÊp thu ®îc nhiÒu lîi Ých tõ c¸c ho¹t
®éng qu¶ng c¸o khuyÕch tr¬ng cña c¸c doanh nghiÖp l÷
hµnh. §Æc biÖt ®èi víi c¸c níc ®ang ph¸t triÓn nh ViÖt Nam,
khi kh¶ n¨ng tµi chÝnh cßn h¹n chÕ th× c¸c mèi quan hÖ c¸c
doanh nghiÖp l÷ hµnh trªn thÕ giíi lµ ph¬ng ph¸p qu¶ng c¸o
h÷u hiÖu thÞ trêng du lÞch quèc tÕ.
1.2.3.3 §èi víi ngµnh Du lÞch
Doanh nghiÖp l÷ hµnh lµ mét tÕ bµo, mét ®¬n vÞ cÊu
thµnh nªn ngµnh Du lÞch. Nã cã vai trß thóc ®Èy hay h¹n chÕ
sù ph¸t triÓn cña ngµnh Du lÞch. NÕu mçi doanh nghiÖp l÷
hµnh kinh doanh cã hiÖu qu¶ sÏ t¹o ®iÒu kiÖn tèt cho toµn
ngµnh Du lÞch nãi riªng vµ toµn bé nÒn kinh tÕ nãi chung.
1.2.3.4 §èi víi doanh nghiÖp kh¸c
Trêng §¹i häc Th¬ng m¹i 9
LuËn v¨n tèt nghiÖp
Vò ThÞ Th¶o
Mçi doanh nghiÖp kinh doanh ®Òu n»m trong mèi quan hÖ
tæng thÓ víi c¸c doanh nghiÖp kh¸c trªn thÞ trêng. Vµ doanh
nghiÖp l÷ hµnh còng kh«ng n»m ngoµi quy luËt Êy. Doanh
nghiÖp kinh doanh l÷ hµnh thóc ®Èy c¸c doanh nghiÖp vµ c¸c
ngµnh kh¸c ph¸t triÓn thÓ hiÖn ë chç doanh nghiÖp l÷ hµnh sö
dông ®Çu ra cña c¸c ngµnh s¶n xuÊt kh¸c ®Ó phôc vô cho ho¹t
®éng s¶n xuÊt kinh doanh cña m×nh.
1.2.3.5 §èi víi c d©n ®Þa ph¬ng
Khi l÷ hµnh ph¸t triÓn sÏ më ra nhiÒu tuyÕn ®iÓm du
lÞch, ®Æc biÖt lµ c¸c ®iÓm ®Õn c¸c ®Þa ph¬ng. §iÒu nµy sÏ
gióp d©n c ®Þa ph¬ng më mang tÇm hiÓu biÕt, gióp hä cã c¬
héi kinh doanh vµ quan träng h¬n lµ vÊn ®Ò gi¶i quyÕt c«ng
¨n viÖc lµm cho ngêi d©n ë ®©y.
1.3 §Æc ®iÓm vµ néi dung cña ho¹t ®éng kinh doanh l÷
hµnh
1.3.1 Kh¸i niÖm vµ ®Æc ®iÓm vÒ kinh doanh l÷ hµnh
Tríc hÕt cÇn ph¶i hiÓu: Kinh doanh l÷ hµnh (Tour
operators bussiness) lµ viÖc thùc hiÖn c¸c ho¹t ®éng nghiªn
cøu thÞ trêng, thiÕt lËp c¸c ch¬ng tr×nh du lÞch trän gãi hay
tõng phÇn, qu¶ng c¸o vµ b¸n c¸c ch¬ng tr×nh nµy trùc tiÕp
hay gi¸n tiÕp qua c¸c trung gian hoÆc v¨n phßng ®¹i diÖn tæ
chøc c¸c ch¬ng tr×nh vµ híng dÉn du lÞch.
Trêng §¹i häc Th¬ng m¹i 10
LuËn v¨n tèt nghiÖp
Vò ThÞ Th¶o
Kinh doanh l÷ hµnh lµ mét lo¹i h×nh kinh doanh dÞch vô.
V× vËy ho¹t ®éng kinh doanh l÷ hµnh cã c¸c ®¨c trng c¬ b¶n
sau:
1.3.1.1 §Æc ®iÓm vÒ s¶n phÈm l÷ hµnh
- S¶n phÈm l÷ hµnh cã tÝnh chÊt tæng hîp: s¶n phÈm l÷
hµnh lµ sù kÕt hîp cña nhiÒu dÞch vô nh: dÞch vô vËn chuyÓn,
dÞch vô lu tró, dÞch vô ¨n uèng... cña c¸c nhµ s¶n xuÊt riªng lÎ
thµnh mét s¶n phÈm míi hoµn chØnh. S¶n phÈm l÷ hµnh lµ c¸c
ch¬ng tr×nh du lÞch trän gãi (package tour) hay tõng phÇn,
kh¸ch hµng ph¶i tr¶ tiÒn trän gãi c¸c dÞch vô trong ch¬ng tr×nh
du lÞch tríc khi ®i du lÞch.
- S¶n phÈm l÷ hµnh kh«ng ®ång nhÊt gi÷a c¸c lÇn cung
øng do chÊt lîng dÞch vô cÊu thµnh phô thuéc vµo t©m lý,
tr¹ng th¸i t×nh c¶m cña c¶ ngêi phôc vô lÉn ngêi c¶m nhËn.
Mµ c¸c yÕu tè ®ã th× l¹i thay ®æi vµ chÞu t¸c ®éng cña
nhiÒu nh©n tè trong nh÷ng thêi ®iÓm kh¸c nhau.
- S¶n phÈm l÷ hµnh bao gåm c¸c ho¹t ®éng ®iÔn ra
trong c¶ mét qu¸ tr×nh tõ khi ®ãn kh¸ch theo yªu cÇu, cho
®Õn khi kh¸ch trë l¹i ®iÓm xuÊt ph¸t gåm:
+ Nh÷ng ho¹t ®éng ®¶m b¶o nhu cÇu cña chuyÕn ®i
nhu cÇu gi¶i trÝ, tham quan.
+ Nh÷ng ho¹t ®éng ®¶m b¶o nhu cÇu thiÕt yÕu cña
kh¸ch chuyÕn ®i nh ®i l¹i, ¨n ë, an ninh...
Trêng §¹i häc Th¬ng m¹i 11
LuËn v¨n tèt nghiÖp
Vò ThÞ Th¶o
- Kh«ng gièng nh ngµnh s¶n xuÊt vËt chÊt kh¸c, s¶n
phÈm l÷ hµnh kh«ng b¶o qu¶n, lu kho, lu b·i ®îc vµ gi¸ cña
s¶n phÈm l÷ hµnh cã tÝnh linh ®éng cao.
- Ch¬ng tr×nh du lÞch trän gãi ®îc coi lµ s¶n phÈm ®Æc
trng trong kinh doanh l÷ hµnh. Mét ch¬ng tr×nh du lÞch trän
gãi cã thÓ ®îc thùc hiÖn nhiÒu lÇn vµo nh÷ng thêi ®iÓm kh¸c
nhau.
1.3.1.2 Kinh doanh l÷ hµnh mang tÝnh thêi vô râ nÐt.
ë c¸c thêi vô kh¸c nhau trong n¨m, nhu cÇu cña du kh¸ch
còng kh¸c nhau. Ch¼ng h¹n, vµo mïa hÌ nhu cÇu du lÞch nghØ
biÓn t¨ng rÊt cao nhng vµo mïa ®«ng th× ngîc l¹i, vµo mïa
xu©n nhu cÇu du lÞch lÔ héi còng t¨ng m¹nh lµm cho ho¹t
®éng kinh doanh l÷ hµnh cã t×nh thêi vô. V× vËy, trong kinh
doanh l÷ hµnh ®ßi hái c¸c nhµ qu¶n trÞ ph¶i n¾m b¾t ®îc
tÝnh thêi vô nh»m cã nh÷ng biÖn ph¸p h¹n chÕ tÝnh thêi vô,
duy tr× nhÞp ®é ph¸t triÓn ®Òu ®Æn vµ n©ng cao hiÖu qu¶
kinh doanh l÷ hµnh.
1.3.1.3 §Æc ®iÓm vÒ mèi quan hÖ gi÷a s¶n xuÊt vµ tiªu
dïng trong kinh doanh l÷ hµnh.
- Qu¸ tr×nh s¶n xuÊt vµ tiªu dïng s¶n phÈm l÷ hµnh diÔn
ra trong cïng mét thêi gian. Trong kinh doanh l÷ hµnh, chóng
ta chØ tiÕn hµnh phôc vô kh¸ch du lÞch khi cã sù cã mÆt cña
kh¸ch trong qu¸ tr×nh phôc vô. Cã thÓ xem kh¸ch hµng lµ
yÕu tè “nguyªn liÖu ®Çu vµo” trong qu¸ tr×nh kinh doanh l÷
Trêng §¹i häc Th¬ng m¹i 12
LuËn v¨n tèt nghiÖp
Vò ThÞ Th¶o
hµnh. V× thÕ trong kinh doanh l÷ hµnh s¶n phÈm kh«ng thÓ
s¶n xuÊt tríc.
- Qu¸ tr×nh s¶n xuÊt vµ tiªu dïng s¶n phÈm l÷ hµnh diÔn
ra trong cïng mét kh«ng gian. C¸c s¶n phÈm l÷ hµnh kh«ng
thÓ vËn chuyÓn mang ®Õn tËn n¬i ®Ó phôc vô kh¸ch hµng.
Kh¸ch hµng chØ cã thÓ tho¶ m·n nhu cÇu khi vËn ®éng gÆp
gì. Nh vËy, kh¸ch hµng lµ bé phËn tham gia trùc tiÕp kh«ng
thÓ t¸ch rêi tõ qu¸ tr×nh s¶n xuÊt.
Ngoµi ra nh÷ng ®Æc ®iÓm trªn, ho¹t ®éng kinh doanh l÷
hµnh cßn phô thuéc kh¸ nhiÒu vµo yÕu tè tù nhiªn, quü thêi
gian nhµn rçi, tr×nh ®é d©n trÝ còng nh phô thuéc vµo thu
nhËp cña ngêi d©n. Tõ nh÷ng ®Æc ®iÓm c¬ b¶n trªn cho
thÊy viÖc kinh doanh l÷ hµnh rÊt dÔ gÆp rñi ro, nã ®ßi hái c¸c
c«ng ty l÷ hµnh ph¶i cã mèi quan hÖ réng víi c¸c ®èi t¸c, c¸c
nhµ cung øng tin cËy cã ®éi ngò nh©n viªn lµnh nghÒ.
1.3.2 Néi dung cña ho¹t ®éng kinh doanh l÷ hµnh.
Néi dung ®Æc trng vµ c¬ b¶n nhÊt cña ho¹t ®éng kinh
doanh l÷ hµnh ®ã chÝnh lµ kinh doanh c¸c ch¬ng tr×nh du
lÞch trän gãi. Ho¹t ®éng kinh doanh l÷ hµnh bao gåm 4 néi
dung nh sau:
1.3.2.1 Nghiªn cøu thÞ trêng vµ tæ chøc thiÕt kÕ c¸c ch-
¬ng tr×nh du lÞch.
Nghiªn cøu thÞ trêng thùc chÊt lµ viÖc nghiªn cøu së thÝch,
thÞ hiÕu, quü thêi gian nhµn rçi, thêi ®iÓm vµ nhu cÇu, ®Æc
®iÓm tiªu dïng, kh¶ n¨ng thanh to¸n cña du kh¸ch. Nghiªn
Trêng §¹i häc Th¬ng m¹i 13
LuËn v¨n tèt nghiÖp
Vò ThÞ Th¶o
cøu thÞ trêng lµ nghiªn cøu c¸c yÕu tè cung vÒ du lÞch trªn
thÞ trêng (nguyªn cøu vÒ tµi nguyªn du lÞch, kh¶ n¨ng tiÕp
cËn c¸c ®iÓm hÊp dÉn du lÞch, kh¶ n¨ng ®ãn tiÕp cña n¬i
®Õn du lÞch) vµ c¸c ®èi thñ c¹nh tranh trùc tiÕp trªn thÞ tr-
êng. Trªn c¬ së ®ã, sÏ tiÕn hµnh ®Ó tæ chøc s¶n xuÊt c¸c ch-
¬ng tr×nh du lÞch nh»m ®¸p øng nhu cÇu cña tËp kh¸ch hµng
mµ doanh nghiÖp lùa chän. ViÖc tæ chøc s¶n xuÊt c¸c ch¬ng
tr×nh du lÞch ph¶i tu©n thñ theo quy tr×nh bao gåm bèn bíc
sau:
- Bíc 1: Thu thËp ®Çy ®ñ c¸c th«ng tin vÒ tuyÕn ®iÓm
tham quan, gi¸ trÞ cña tuyÕn ®iÓm ®ã, phong tôc tËp qu¸n
vµ c¸c th«ng tin cã liªn quan ®Õn viÖc tæ chøc c¸c chuyÕn ®i
nh: lo¹i h×nh ph¬ng tiÖn vËn chuyÓn, lo¹i h×nh c¬ së lu tró
vµ chÊt lîng, gi¸ c¶ c¸c dÞch vô c¸c th«ng tin kh¸c nh thñ tôc
h¶i quan, vi sa, ®æi tiÒn, chÕ ®é b¶o hiÓm cho kh¸ch...
- Bíc 2: S¬ ®å ho¸ tuyÕn du lÞch, lªn kÕ
ho¹ch vµ lÞch tr×nh chi tiÕt vÒ c¸c tuyÕn ®iÓm, ®é dµi tour,
®Þa ®iÓm xuÊt ph¸t, ph¬ng tiÖn vËn chuyÓn vµ c¸c dÞch vô
¨n nghØ. ViÖc thiÕt kÕ hµnh tr×nh du lÞch ®ßi hái c¸c doanh
nghiÖp ph¶i c©n nh¾c kü lìng vÒ tÝnh kh¶ thi cña ch¬ng
tr×nh, th«ng qua viÖc nghiªn cøu vµ kh¶o s¸t thùc ®Þa, hîp
®ång víi c¸c ®èi t¸c cung cÊp dÞch vô.
- Bíc 3: §Þnh gi¸ ch¬ng tr×nh du lÞch ph¶i c¨n cø vµo
tæng chi phÝ ch¬ng tr×nh du lÞch bao gåm chi phÝ cè ®Þnh
(gi¸ vËn chuyÓn, qu¶ng c¸o, qu¶n lý, híng dÉn viªn) vµ c¸c chi
phÝ biÕn ®æi kh¸c( ¨n, ngñ, b¶o hiÓm, tham quan…) vµ lîi
nhuËn dù kiÕn cña doanh nghiÖp. Møc gi¸ trän gãi ch¬ng
Trêng §¹i häc Th¬ng m¹i 14
LuËn v¨n tèt nghiÖp
Vò ThÞ Th¶o
tr×nh du lÞch nhá h¬n møc gi¸ c¸c dÞch vô cung cÊp trong ch-
¬ng tr×nh du lÞch, viÖc tÝnh gi¸ ph¶i ®¶m b¶o tÝnh ®óng,
tÝnh ®ñ ®Ó cã thÓ trang tr¶i c¸c chi phÝ bá ra còng nh mang
l¹i lîi nhuËn cÇn thiÕt cho doanh nghiÖp vµ cã kh¶ n¨ng hÊp
dÉn thu hót kh¸ch hµng.
- Bíc 4: ViÕt thuyÕt minh cho ch¬ng tr×nh du lÞch, øng
víi mçi ch¬ng tr×nh du lÞch th× ph¶i cã mét b¶n thuyÕt minh.
Mét ®iÓm quan träng trong b¶n thuyÕt minh lµ ph¶i nªu lªn
gi¸ trÞ cña tuyÕn, ®iÓm du lÞch. B¶n thuyÕt minh ph¶i râ
rµng, chÝnh x¸c, cã tÝnh h×nh tîng, cã tÝnh biÓu c¶m nh»m
ph¶n ¸nh vµ n©ng cao chÊt lîng vµ gi¸ trÞ c¸c ®iÓm ®Õn.
1.3.2.2 Qu¶ng c¸o vµ tæ chøc b¸n
Sau khi x©y dùng vµ tÝnh to¸n gi¸ xong mét ch¬ng tr×nh
du lÞch c¸c doanh nghiÖp cÇn tiÕn hµnh qu¶ng c¸o vµ chµo
b¸n. Trong thùc tÕ mçi doanh nghiÖp cã c¸ch tr×nh bµy ch¬ng
tr×nh cña m×nh mét c¸ch kh¸c nhau. Tuy nhiªn, nh÷ng néi
dung chÝnh cÇn cung cÊp cho mét ch¬ng tr×nh du lÞch trän
gãi bao gåm: tªn ch¬ng tr×nh, m· sè, ®é dµi thêi gian, møc
gi¸, hµnh tr×nh theo ngµy. C¸c kho¶n kh«ng bao gåm gi¸ trän
gãi nh ®å uèng, mua b¸n ®å lu niÖm vµ nh÷ng th«ng tin cÇn
thiÕt kh¸c tuú theo ®Æc ®iÓm riªng cña ch¬ng tr×nh du lÞch.
Ch¬ng tr×nh du lÞch lµ s¶n phÈm kh«ng hiÖn h÷u, kh¸ch
hµng kh«ng cã c¬ héi thö tríc khi quyÕt ®Þnh mua. Do ®ã
qu¶ng c¸o cã mét vai trß rÊt quan träng vµ cÇn thiÕt nh»m
kh¬i dËy nhu cÇu, thuyÕt phôc, gióp kh¸ch hµng lùa chän vµ
thóc ®Èy quyÕt ®Þnh mua. C¸c ph¬ng tiÖn qu¶ng c¸o du lÞch
Trêng §¹i häc Th¬ng m¹i 15
LuËn v¨n tèt nghiÖp
Vò ThÞ Th¶o
thêng ®îc ¸p dông bao gåm: Qu¶ng c¸o b»ng Ên phÈm, qu¶ng
c¸o trªn c¸c ph¬ng tiÖn th«ng tin ®¹i chóng,...
Doanh nghiÖp tæ chøc b¸n ch¬ng tr×nh du lÞch cña
m×nh th«ng qua hai h×nh thøc: trùc tiÕp vµ gi¸n tiÕp. B¸n
trùc tiÕp nghÜa lµ c¸c doanh nghiÖp l÷ hµnh trùc tiÕp b¸n c¸c
ch¬ng tr×nh du lÞch cña m×nh cho kh¸ch hµng. Doanh nghiÖp
quan hÖ trùc tiÕp víi kh¸ch hµng th«ng qua c¸c hîp ®ång b¸n
hµng. B¸n gi¸n tiÕp tøc lµ doanh nghiÖp l÷ hµnh uû quyÒn
tiªu thô c¸c ch¬ng tr×nh du lÞch cña m×nh cho c¸c ®¹i lý du
lÞch. Doanh nghiÖp quan hÖ víi c¸c ®¹i lý du lÞch th«ng qua
c¸c hîp ®ång uû th¸c.
1.3.2.3 Tæ chøc thùc hiÖn ch¬ng tr×nh du lÞch du lÞch
theo hîp ®ång ®· ký kÕt
Bao gåm qu¸ tr×nh thùc hiÖn c¸c kh©u: tæ chøc tham
quan, vui ch¬i gi¶i trÝ, mua s¾m, lµm c¸c thñ tôc h¶i quan, bè
trÝ ¨n ë, ®i l¹i. §Ó tæ chøc thùc hiÖn c¸c ch¬ng tr×nh du lÞch
doanh nghiÖp cÇn cã nh÷ng chuÈn bÞ nhÊt ®Þnh vÒ: Híng dÉn
viªn, c¸c th«ng tin vÒ ®oµn kh¸ch, c¸c lu ý vÒ hµnh tr×nh vµ
c¸c yÕu tè cÇn thiÕt kh¸c. Trong qu¸ tr×nh tæ chøc thùc hiÖn
ch¬ng tr×nh du lÞch híng dÉn viªn sÏ lµ ngêi chÞu tr¸ch nhiÖm
chÝnh. V× vËy híng dÉn viªn ph¶i lµ ngêi cã kh¶ n¨ng lµm viÖc
®éc lËp, cã tr×nh ®é nghiÖp vô, ph¶i cã nh÷ng kiÕn thøc hiÓu
biÕt vÒ lÞch sö, v¨n ho¸, chÝnh trÞ, kinh tÕ, luËt ph¸p vµ
nh÷ng hiÓu biÕt nhÊt ®Þnh vÒ t©m lý kh¸ch hµng, vÒ y tÕ...
®Ó øng xö vµ quyÕt ®Þnh kÞp thêi c¸c yªu cÇu cña kh¸ch vµ
Trêng §¹i häc Th¬ng m¹i 16
LuËn v¨n tèt nghiÖp
Vò ThÞ Th¶o
®¶m b¶o ch¬ng tr×nh du lÞch ®îc thùc hiÖn theo ®óng hîp
®ång.
Híng dÉn viªn sÏ ph¶i thùc hiÖn viÖc giao dÞch víi c¸c ®èi
t¸c dÞch vô trong viÖc cung cÊp dÞch vô theo ®óng hîp ®ång
®¶m b¶o thùc hiÖn hµnh tr×nh du lÞch ®· ký kÕt (gióp kh¸ch
khai b¸o c¸c thñ tôc cã liªn quan ®Õn chuyÕn ®i, sö lý kÞp
thêi c¸c t×nh huèng ph¸t sinh...) cung cÊp c¸c th«ng tin cÇn
thiÕt cho kh¸ch vÒ phong tôc tËp qu¸n, n¬i ®Õn, m¹ng líi giao
th«ng c¸c dÞch vô vui ch¬i gi¶i trÝ ngoµi ch¬ng tr×nh... Gi¸m
s¸t c¸c dÞch vô cung cÊp vµ b¸o c¸o kÞp thêi c¸c vÊn ®Ò ph¸t
sinh trong ch¬ng tr×nh du lÞch ®Ó xin ý kiÕn cÊp qu¶n lý cã
thÈm quyÒn gi¶i quyÕt.
1.3.2.4Thanh quyÕt to¸n hîp ®ång vµ rót kinh nghiÖm vÒ
thùc hiÖn hîp ®ång
Sau khi ch¬ng tr×nh du lÞch ®· kÕt thóc, doanh nghiÖp
l÷ hµnh cÇn lµm thñ tôc thanh quyÕt to¸n hîp ®ång trªn c¬ së
quyÕt to¸n tµi chÝnh vµ gi¶i quyÕt c¸c vÊn ®Ò ph¸t sinh cßn
tån t¹i tiÕn hµnh rót kinh nghiÖm vÒ thùc hiÖn hîp ®ång. Khi
tiÕn hµnh quyÕt to¸n tµi chÝnh doanh nghiÖp thêng b¾t ®Çu
tõ kho¶n tiÒn t¹m øng cho ngêi dÉn ®oµn tríc chuyÕn ®i, ®Õn
c¸c chi tiªu ph¸t sinh trong chuyÕn ®i vµ sè tiÒn hoµn l¹i
doanh nghiÖp. Tríc khi quyÕt to¸n tµi chÝnh ngêi dÉn ®oµn
ph¶i b¸o c¸o tµi chÝnh víi c¸c nhµ qu¶n trÞ ®iÒu hµnh khi ®îc
c¸c nhµ qu¶n trÞ chÊp thuËn. Sau ®ã sÏ chuyÓn qua bé phËn
kÕ to¸n cña doanh nghiÖp ®Ó thanh to¸n vµ qu¶n lý theo
nghiÖp vô chuyªn m«n. Sau khi thùc hiÖn ch¬ng tr×nh du lÞch
Trêng §¹i häc Th¬ng m¹i 17
LuËn v¨n tèt nghiÖp
Vò ThÞ Th¶o
xong, doanh nghiÖp l÷ hµnh sÏ lËp nh÷ng mÉu b¸o c¸o ®Ó
®¸nh gi¸ nh÷ng g× kh¸ch hµng a thÝch vµ kh«ng a thÝch vÒ
chuyÕn ®i ®Ó tõ ®ã rót kinh nghiÖm vµ cã biÖn ph¸p kh¾c
phôc cho ch¬ng tr×nh du lÞch tiÕp theo. C¸c mÉu b¸o c¸o nµy
thêng ®îc thiÕt lËp tõ nh÷ng phiÕu ®iÒu tra ®îc doanh
nghiÖp in s½n ph¸t cho kh¸ch hµng ®Ó kh¸ch hµng tù ®¸nh
gi¸ vÒ nh÷ng u nhîc ®iÓm cña nh÷ng ch¬ng tr×nh du lÞch mµ
hä võa tham gia. TÊt c¶ c¸c b¸o c¸o trªn ®îc c¸c nhµ qu¶n lý
®iÒu hµnh vµ ngêi thiÕt kÕ ch¬ng tr×nh nghiªn cøu ®Ó ®a ra
nh÷ng ®iÒu chØnh vµ thay ®æi cho ch¬ng tr×nh. Nh÷ng thay
®æi ®ã cã thÓ ¸p dông ngay cho c¸c chuyÕn ®i tiÕp theo
hoÆc cho mïa vô du lÞch sau.
1.4 C¸c yÕu tè ph¸t triÓn ho¹t ®éng kinh doanh l÷ hµnh
1.4.1 Lao ®éng
§èi víi doanh nghiÖp l÷ hµnh th× lao ®éng lµ mét yÕu tè
®Çu vµo quan träng trong bÊt kú qu¸ tr×nh s¶n xuÊt kinh
doanh nµo nã quyÕt ®Þnh hiÖu qu¶ kinh doanh cña doanh
nghiÖp. Bëi v× chÝnh con ngêi lµ chñ thÓ tiÕn hµnh mäi ho¹t
®éng s¶n xuÊt kinh doanh nh»m thùc hiÖn môc tiªu cña doanh
nghiÖp. Trong doanh nghiÖp l÷ hµnh cã 2 lo¹i lao ®éng: lao
®éng qu¶n trÞ vµ lao ®éng thõa hµnh.
Lao ®éng qu¶n trÞ bao gåm: gi¸m ®èc doanh nghiÖp,
phã gi¸m ®èc doanh nghiÖp, trëng c¸c phßng chøc n¨ng, trëng
c¸c bé phËn t¸c nghiÖp vµ c¸c qu¶n trÞ viªn. Trong ®ã gi¸m
®èc doanh nghiÖp lµ ngêi chÞu tr¸ch nhiÖm chung vÒ ho¹t
®éng kinh doanh cña doanh nghiÖp theo ph¸p luËt hiÖn hµnh.
Trêng §¹i häc Th¬ng m¹i 18
LuËn v¨n tèt nghiÖp
Vò ThÞ Th¶o
Phã gi¸m ®èc doanh nghiÖp lµ ngêi do gi¸m ®èc doanh
nghiÖp uû quyÒn phô tr¸ch tõng lÜnh vùc c«ng t¸c nhÊt ®Þnh
trong ho¹t ®éng kinh doanh cña doanh nghiÖp. Sè lîng phã
gi¸m ®èc doanh nghiÖp tuú thuéc vµo quy m« vµ møc ®é
phøc t¹p cña lÜnh vùc kinh doanh cña doanh nghiÖp. Trëng c¸c
phßng chøc n¨ng (trëng phßng kÕ to¸n, trëng phßng tæ chøc
hµnh chÝnh…) lµ nhµ qu¶n trÞ cÊp trung gian, hä cã vai trß
tham mu vµ trî gióp cho gi¸m ®èc doanh nghiÖp gi¶i quyÕt
c¸c vÊn ®Ò chuyªn m«n s©u trong ho¹t ®éng kinh doanh cña
doanh nghiÖp. Trëng c¸c bé phËn t¸c nghiÖp (bé phËn thÞ tr-
êng, ®iÒu hµnh, híng dÉn) lµ c¸c bé phËn trùc tiÕp tham gia
vµo ho¹t ®éng kinh doanh cña doanh nghiÖp cßn qu¶n trÞ viªn
lµ nh÷ng ngêi ®¶m nhËn c«ng viÖc trî lý hoÆc tham mu cho
gi¸m ®èc doanh nghiÖp, thùc hiÖn c«ng t¸c nghiªn cøu thÞ tr-
êng, x©y dùng chiÕn lîc vµ kÕ ho¹ch kinh doanh, nghiªn cøu
vµ sö lý c¸c t×nh huèng ph¸t sinh trong chuyÕn ®i.
Lao ®éng thõa hµnh bao gåm: nh©n viªn thÞ trêng,
nh©n viªn ®iÒu hµnh vµ híng dÉn viªn du lÞch vµ c¸c nh©n
viªn kh¸c nh nh©n viªn kÕ to¸n, b¶o vÖ... Trong ®ã, nh©n
viªn thÞ trêng cã nhiÖm vô nghiªn cøu thÞ trêng, thiÕt kÕ c¸c
ch¬ng tr×nh du lÞch. Nh©n viªn ®iÒu hµnh chÞu tr¸ch nhiÖm
phèi hîp víi c¸c nh©n viªn bé phËn thÞ trêng ®Ó ký kÕt c¸c hîp
®ång b¸n vµ ph©n c«ng híng dÉn viªn theo ®oµn. Híng dÉn
viªn du lÞch lµ nh÷ng ngêi ®i theo c¸c tour du lÞch híng dÉn
kh¸ch vµ gióp kh¸ch ®¸p øng mäi nhu cÇu ph¸t sinh trong
chuyÕn ®i.
Trêng §¹i häc Th¬ng m¹i 19
LuËn v¨n tèt nghiÖp
Vò ThÞ Th¶o
Trong ho¹t ®éng kinh doanh l÷ hµnh th× nh©n viªn ë bé
phËn nghiÖp vô (nh©n viªn thÞ trêng, nh©n viªn ®iÒu hµnh,
nh©n viªn híng dÉn) ®ãng vai trß v« cïng quan träng. Hä lµ
nh÷ng ngêi trùc tiÕp quyÕt ®Þnh ®Õn chÊt lîng dÞch vô vµ
thay mÆt doanh nghiÖp trùc tiÕp tiÕp xóc víi kh¸ch hµng,
cung cÊp vµ tho¶ m·n nh÷ng dÞch vô mµ kh¸ch hµng yªu cÇu
gióp cho kh¸ch hµng cã Ên tîng vÒ dÞch vô, vÒ cña doanh
nghiÖp. V× vËy ®éi ngò lao ®éng nµy ph¶i cã tr×nh ®é
chuyªn m«n v÷ng vµng, am hiÓu ®êng lèi, chÝnh s¸ch cña
§¶ng vµ Nhµ níc, nhËy bÐn víi nh÷ng thay ®æi bªn ngoµi nÕu
kh«ng sÏ ¶nh hëng xÊu ®Õn ho¹t ®éng kinh doanh cña doanh
nghiÖp l÷ hµnh. §Æc biÖt híng dÉn viªn ph¶i lµ ngêi cã tr×nh
®é ngo¹i ng÷, cã kh¶ n¨ng giao tiÕp, cã kh¶ n¨ng lµm viÖc
®éc lËp, gi¶i quyÕt tèt c¸c t×nh huèng ph¸t sinh. Muèn vËy,
doanh nghiÖp ph¶i cã chÝnh s¸ch tuyÓn dông, ®µo t¹o, båi d-
ìng, ®·i ngé ngêi lao ®éng hîp lý nh»m duy tr× vµ ph¸t triÓn
®éi ngò lao ®éng, thu hót vµ gi÷ nh÷ng ngêi cã tµi cho doanh
nghiÖp, kh«ng ngõng n©ng cao chÊt lîng s¶n phÈm, ®¸p øng
tèt sù kú väng cña kh¸ch hµng nh»m ph¸t triÓn ho¹t ®éng
kinh doanh l÷ hµnh.
Bªn c¹nh ®ã, viÖc x¸c ®Þnh sè lîng vµ chÊt lîng lao ®éng
®Ó bè trÝ sö dông hîp lý còng gãp phÇn quan träng vµo n¨ng
lùc s¶n xuÊt cña doanh nghiÖp. ViÖc qu¶n lý sö sông lao ®éng
còng nh viÖc ph©n bæ tæ chøc lao ®éng hîp lý sÏ kÝch thÝch
kh¶ n¨ng s¸ng t¹o cña ngêi lao ®éng, lµ nh©n tè ¶nh hëng
trùc tiÕp ®Õn kÕt qu¶ kinh doanh. Víi doanh nghiÖp l÷ hµnh
Trêng §¹i häc Th¬ng m¹i 20
Vò ThÞ Th¶o
Lêi më ®Çu
1. Lý do chän ®Ò tµi.
Du lÞch lµ mét nhu cÇu kh«ng thÓ thiÕu ®îc trong ®êi
sèng kinh tÕ x· héi vµ trë nªn phæ biÕn ë nhiÒu quèc gia. Ho¹t
®éng kinh doanh l÷ hµnh lµ ®Æc thï cña ngµnh du lÞch. Mçi
quèc gia muèn ph¸t triÓn ngµnh c«ng nghiÖp du lÞch kh«ng
thÓ thiÕu hÖ thèng c¸c c«ng ty l÷ hµnh hïng m¹nh tham gia
ho¹t ®éng kinh doanh trªn thÞ trêng .
Qua thêi gian thùc tËp t¹i XÝ nghiÖp ®Çu t vµ ph¸t triÓn
du lÞch S«ng Hång víi mong muèn ph¸t triÓn ho¹t ®éng kinh
doanh l÷ hµnh néi ®Þa t¹i XÝ nghiÖp vµ tho¶ m·n tèi ®a nhu
cÇu du lÞch cho kh¸ch, t«i quyÕt ®Þnh chän ®Ò tµi “ Gi¶i
ph¸p ph¸t triÓn ho¹t ®éng kinh doanh l÷ hµnh néi ®Þa
cña XÝ nghiÖp §Çu t vµ ph¸t triÓn du lÞch S«ng Hång
thuéc C«ng ty Du lÞch vµ th¬ng m¹i tæng hîp Th¨ng
Long’’ lµm luËn v¨n tèt nghiÖp.
2. Môc ®Ých nghiªn cøu ®Ò tµi.
Trªn c¬ së hÖ thèng lý luËn vÒ ph¸t triÓn ho¹t ®éng kinh
doanh l÷ hµnh cña doanh nghiÖp l÷ hµnh, tiÕn hµnh ®¸nh gi¸
thùc tr¹ng ho¹t ®éng kinh doanh l÷ hµnh cña doanh nghiÖp l÷
hµnh ®Ó x¸c ®Þnh u ®iÓm vµ h¹n chÕ còng nh nh÷ng
nguyªn nh©n cña h¹n chÕ trong ho¹t ®éng kinh doanh l÷
hµnh cña doanh nghiÖp ®ã, tõ ®ã ®Ò xuÊt nh÷ng gi¶i ph¸p
vµ kiÕn nghÞ nh»m më réng ph¸t triÓn ho¹t ®éng kinh doanh
l÷ hµnh cña doanh nghiÖp l÷ hµnh.
Trêng §¹i häc Th¬ng m¹i 1
LuËn v¨n tèt nghiÖp
Vò ThÞ Th¶o
3. §èi tîng vµ ph¹m vi nghiªn cøu.
C«ng ty du lÞch vµ th¬ng m¹i tæng hîp Th¨ng Long kinh
doanh nhiÒu lÜnh vùc nh kinh doanh nhµ hµng, cho thuª bÊt
®éng s¶n vµ c¸c nhµ hµng næi...song do thêi gian thùc tËp cã
h¹n nªn luËn v¨n chØ ®Ò cËp ®Õn viÖc ph¸t triÓn kinh doanh
l÷ hµnh néi ®Þa t¹i XÝ nghiÖp ®Çu t vµ ph¸t triÓn du lÞch
S«ng Hång thuéc C«ng ty Du lÞch vµ th¬ng m¹i tæng hîp
Th¨ng Long.
4. Ph¬ng ph¸p nghiªn cøu.
§Ó nghiªn cøu ®Ò tµi, luËn v¨n sö dông c¸c ph¬ng ph¸p:
tæng hîp, thu thËp, xö lý tµi liÖu, so s¸nh, ph©n tÝch vµ ®¸nh
gi¸.
5. KÕt cÊu cña ®Ò tµi : Ngoµi phÇn më ®Çu kÕt luËn luËn
v¨n bao gåm ba ch¬ng
Ch¬ng 1: C¬ së lý luËn vÒ ph¸t triÓn ho¹t ®éng kinh
doanh l÷ hµnh cña doanh nghiÖp l÷ hµnh.
Ch¬ng 2: Thùc tr¹ng ho¹t ®éng kinh doanh l÷ hµnh néi
®Þa t¹i XÝ nghiÖp §Çu t vµ ph¸t triÓn du lÞch S«ng Hång
thuéc C«ng ty Du lÞch vµ th¬ng m¹i tæng hîp Th¨ng Long.
Ch¬ng 3: Gi¶i ph¸p vµ kiÕn nghÞ nh»m ph¸t triÓn
ho¹t ®éng kinh doanh l÷ hµnh néi ®Þa t¹i XÝ nghiÖp §Çu t vµ
ph¸t triÓn Du lÞch S«ng Hång thuéc C«ng ty du lÞch vµ th¬ng
m¹i tæng hîp Th¨ng Long.
Trêng §¹i häc Th¬ng m¹i 2
LuËn v¨n tèt nghiÖp
Vò ThÞ Th¶o
Ch¬ng 1
C¬ së lý luËn vÒ Ph¸t triÓn ho¹t ®éng kinh doanh l÷
hµnh cña doanh nghiÖp l÷ hµnh
1.1 L÷ hµnh vµ sù h×nh thµnh ho¹t ®éng kinh doanh l÷
hµnh
1.1.1 L÷ hµnh
HiÖn nay cã nhiÒu quan niÖm kh¸c nhau vÒ l÷ hµnh.
Trong néi dung nghiªn cøu cña ®Ò tµi nµy xin tr×nh bµy hai
quan niÖm:
Theo quan niÖm chung “ L÷ hµnh lµ sù ®i l¹i di chuyÓn
cña con ngêi tõ n¬i nµy ®Õn n¬i kh¸c”. Theo c¸ch ®Ò cËp nµy
th× ho¹t ®éng du lÞch bao gåm yÕu tè l÷ hµnh, nhng kh«ng
ph¶i tÊt c¶ c¸c ho¹t ®éng l÷ hµnh ®Òu lµ du lÞch.
Trêng §¹i häc Th¬ng m¹i 3
LuËn v¨n tèt nghiÖp
Vò ThÞ Th¶o
Theo quan niÖm cña ViÖt nam “L÷ hµnh chØ lµ mét lÜnh
vùc kinh doanh trong ngµnh du lÞch, l÷ hµnh bao gåm nh÷ng
ho¹t ®éng tæ chøc, s¾p xÕp c¸c ch¬ng tr×nh du lÞch cho
kh¸ch”.
1.1.2 Sù ra ®êi cña ho¹t ®éng kinh doanh l÷ hµnh.
C¸ch ®©y gÇn 2 thÕ kû, Thomas Cook, mét nhµ du
lÞch vµ nhµ kinh tÕ Anh ®· sím nh×n ra yªu cÇu cÇn cã c¸c tæ
chøc du lÞch. N¨m 1841 «ng ®· tæ chøc mét chuyÕn tham
quan ®Æc biÖt trªn tµu ho¶ Leicester ®Õn Lafburroy (dµi 12
dÆm) cho 570 kh¸ch ®i dù héi nghÞ. Gi¸ dÞch vô vËn chuyÓn
lµ 1Sterling mét hµnh kh¸ch. ChuyÕn ®i rÊt thµnh c«ng ®· më
ra dÞch vô tæ chøc c¸c chuyÕn l÷ hµnh cho du kh¸ch. N¨m
1942, Thomas Cook tæ chøc v¨n phßng du lÞch ®Çu tiªn cã
tÝnh chuyªn nghiÖp ë Anh (vµ còng lµ v¨n phßng ®Çu tiªn cã
tÝnh chuyªn nghiÖp trªn thÕ giíi) víi chøc n¨ng tæ chøc cho
c«ng d©n Anh ®i du lÞch kh¾p n¬i. §©y lµ mét mèc quan
träng ®¸nh dÊu sù h×nh thµnh mét lo¹i tæ chøc kinh doanh du
lÞch rÊt quan träng, c¸c h·ng du lÞch hay cßn gäi lµ c¸c h·ng l÷
hµnh (Travel Agency) lµm cÇu nèi gi÷a kh¸ch du lÞch vµ bé
phËn phôc vô du lÞch ®Ó ho¹t ®éng du lÞch thuËn lîi vµ nhÞp
nhµng. Còng tõ ®©y ngµnh c«ng nghiÖp l÷ hµnh(Travel
Industy) b¾t ®Çu h×nh thµnh.
ë ViÖt Nam nhu cÇu ®i du lÞch ®· xuÊt hiÖn tõ thêi kú
phong kiÕn nhng chñ yÕu lµ c¸c chuyÕn ®i cña c¸c vua chóa,
quan l¹i, nh÷ng ngêi hµnh h¬ng chø cha phæ biÕn trong x·
Trêng §¹i häc Th¬ng m¹i 4
LuËn v¨n tèt nghiÖp
Vò ThÞ Th¶o
héi, c¸c chuyÕn ®i nµy còng chñ yÕu lµ tù cung tù cÊp. Cho
®Õn ngµy 9/7/1960, theo nghÞ ®Þnh 26/CP cña ChÝnh Phñ,
Tæng côc Du lÞch ViÖt Nam ®îc thµnh lËp (tiÒn th©n lµ C«ng
ty Du LÞch ViÖt Nam) th× ho¹t ®éng kinh doanh l÷ hµnh míi
thùc sù h×nh thµnh song do ®Êt níc cßn bÞ chia c¾t vµ c¶n trë
bëi cuéc chiÕn tranh chèng thùc d©n Ph¸p vµ ®Õ quèc Mü nªn
ho¹t ®éng kinh doanh l÷ hµnh thêi kú nµy còng cha ph¸t
triÓn. Khi ®Êt níc thèng nhÊt do ®iÒu kiÖn kinh tÕ cßn khã
kh¨n, ho¹t ®éng kinh doanh l÷ hµnh còng chØ ph¸t triÓn
trong ph¹m vi quèc gia vµ sè lîng kh«ng nhiÒu c¸c chuyªn gia
Liªn X« sang ViÖt Nam kh«i phôc ®Êt níc. Ho¹t ®éng kinh
doanh l÷ hµnh míi chØ thùc sù ph¸t triÓn vµo thêi kú nÒn
kinh tÕ níc ta chuyÓn ®æi sang nÒn kinh tÕ thÞ trêng (1886).
ThÞ trêng kinh doanh l÷ hµnh trë nªn s«i ®éng h¬n, c¸c doanh
nghiÖp ®a d¹ng vÒ thµnh phÇn së h÷u, vÒ s¶n phÈm vµ chÊt
lîng. CÇu l÷ hµnh còng ph¸t triÓn c¶ ë cÇu quèc tÕ ®Õn vµ ®i.
1.2.Doanh nghiÖp l÷ hµnh
1.2.1 Kh¸i niÖm vµ ph©n lo¹i doanh nghiÖp l÷ hµnh
Cã thÓ hiÓu “Doanh nghiÖp l÷ hµnh lµ ®¬n vÞ cã t c¸ch
ph¸p nh©n, h¹ch to¸n ®éc lËp ®îc thµnh lËp nh»m môc ®Ých
sinh lêi b»ng viÖc giao dÞch ký kÕt c¸c hîp ®ång du lÞch vµ tæ
chøc thùc hiÖn c¸c ch¬ng tr×nh du lÞch ®· b¸n cho kh¸ch du
lÞch (th«ng t sè 715/TCDL ngµy 9/7/1994)”.
Theo c¸ch ph©n lo¹i cña Tæng côc Du lÞch, doanh nghiÖp
l÷ hµnh bao gåm 2 lo¹i: Doanh nghiÖp l÷ hµnh quèc tÕ vµ
doanh nghiÖp l÷ hµnh néi ®Þa.
Trêng §¹i häc Th¬ng m¹i 5
LuËn v¨n tèt nghiÖp
Vò ThÞ Th¶o
- Doanh nghiÖp l÷ hµnh quèc tÕ: Lµ doanh nghiÖp cã
tr¸ch nhiÖm x©y dùng b¸n c¸c ch¬ng tr×nh du lÞch trän gãi
hoÆc tõng phÇn theo yªu cÇu cña kh¸ch ®Ó trùc tiÕp thu hót
kh¸ch ®Õn ViÖt Nam vµ ®a c«ng d©n ViÖt Nam, ngêi níc
ngoµi c tró ë ViÖt Nam ®i du lÞch. Thùc hiÖn c¸c ch¬ng tr×nh
du lÞch ®· b¸n hoÆc ký hîp ®ång uû th¸c tõng phÇn, trän gãi
cho c¸c doanh nghiÖp l÷ hµnh néi ®Þa.
- Doanh nghiÖp kinh doanh l÷ hµnh néi ®Þa: Lµ doanh
nghiÖp cã tr¸ch nhiÖm x©y dùng b¸n vµ tæ chøc thùc hiÖn
c¸c ch¬ng tr×nh du lÞch néi ®Þa, nhËn uû th¸c ®Ó thùc hiÖn
dÞch vô, ch¬ng tr×nh du lÞch cho kh¸ch níc ngoµi ®· ®îc c¸c
doanh nghiÖp l÷ hµnh quèc tÕ ®a vµo ViÖt Nam.
Tuy nhiªn, trong thùc tÕ c¸c doanh nghiÖp l÷ hµnh kh«ng
chØ ghÐp nèi c¸c dÞch vô cña c¸c nhµ cung cÊp ®¬n lÎ thµnh
ch¬ng tr×nh du lÞch chµo b¸n mµ cßn trùc tiÕp s¶n xuÊt ra
c¸c s¶n phÈm du lÞch hoÆc ®¹i lý l÷ hµnh lµm trung gian b¸n
c¸c s¶n phÈm du lÞch ®Ó hëng hoa hång.
Tõ ®ã, doanh nghiÖp l÷ hµnh ®îc ®Þnh nghÜa ®Çy ®ñ
nh sau: “Doanh nghiÖp l÷ hµnh lµ mét lo¹i h×nh doanh nghiÖp
®Æc biÖt kinh doanh chñ yÕu trong lÜnh vùc x©y dùng, b¸n
vµ thùc hiÖn c¸c ch¬ng tr×nh du lÞch trän gãi cho kh¸ch du
lÞch. Ngoµi ra, doanh nghiÖp l÷ hµnh cßn cã thÓ tiÕn hµnh c¸c
ho¹t ®éng trung gian b¸n s¶n phÈm cña c¸c nhµ cung cÊp du
lÞch hoÆc thùc hiÖn c¸c ho¹t ®éng kinh doanh tæng hîp kh¸c
®¶m b¶o phôc vô c¸c nhu cÇu du lÞch cña kh¸ch tõ kh©u ®Çu
tiªn ®Õn kh©u cuèi cïng.
1.2.2 Chøc n¨ng vµ nhiÖn vô cña doanh nghiÖp l÷ hµnh.
Trêng §¹i häc Th¬ng m¹i 6
LuËn v¨n tèt nghiÖp
Vò ThÞ Th¶o
1.2.2.1 Chøc n¨ng cña doanh nghiÖp l÷ hµnh
Trong lÜnh vùc ho¹t ®éng cña m×nh doanh nghiÖp l÷
hµnh thùc hiÖn chøc n¨ng m«i giíi c¸c dÞch vô trung gian, tæ
chøc s¶n xuÊt c¸c ch¬ng tr×nh du lÞch vµ khai th¸c c¸c ch¬ng
tr×nh du lÞch kh¸c. Víi chøc n¨ng nµy doanh nghiÖp l÷ hµnh lµ
cÇu nèi gi÷a cung vµ cÇu du lÞch, gi÷a kh¸ch du lÞch vµ c¸c
nhµ cung øng c¬ b¶n cña ho¹t ®éng l÷ hµnh ®îc qui ®Þnh bëi
®Æc trng cña s¶n phÈm du lÞch vµ kinh doanh du lÞch. Cßn víi
chøc n¨ng s¶n xuÊt, doanh nghiÖp l÷ hµnh thùc hiÖn x©y
dùng c¸c ch¬ng tr×nh du lÞch trän gãi phôc vô nhu cÇu cña
kh¸ch. Ngoµi hai chøc n¨ng trªn, doanh nghiÖp l÷ hµnh cßn
khai th¸c c¸c dÞch vô ®¸p øng nhu cÇu cña kh¸ch nh c¸c dÞch
vô lu tró, ¨n uèng, vËn chuyÓn.
1.2.2.2 NhiÖm vô cña doanh nghiÖp l÷ hµnh
Tõ c¸c chøc n¨ng trªn, doanh nghiÖp l÷ hµnh thùc hiÖn
c¸c nhiÖm vô quan träng lµ tæ chøc c¸c ho¹t ®éng trung gian
vµ tæ chøc c¸c ch¬ng tr×nh du lÞch trän gãi, trùc tiÕp tæ chøc
c¸c ch¬ng tr×nh du lÞch trän gãi cho kh¸ch:
-Tæ chøc c¸c ho¹t ®éng trung gian, b¸n vµ tiªu thô c¸c
s¶n phÈm cña nhµ cung cÊp dÞch vô du lÞch. HÖ thèng c¸c
®iÓm b¸n, c¸c ®¹i lý du lÞch t¹o thµnh m¹ng líi ph©n phèi s¶n
phÈm cña c¸c nhµ cung cÊp dÞch vô du lÞch. Trªn c¬ së ®ã rót
ng¾n hoÆc xo¸ bá kho¶ng c¸ch gi÷a kh¸ch du lÞch vµ c¸c c¬
së kinh doanh du lÞch.
- Tæ chøc c¸c ch¬ng tr×nh du lÞch trän gãi, c¸c ch¬ng
tr×nh nµy nh»m liªn kÕt c¸c s¶n phÈm du lÞch nh vËn chuyÓn,
lu tró, vui ch¬i gi¶i trÝ... thµnh mét s¶n phÈm thèng nhÊt hoµn
Trêng §¹i häc Th¬ng m¹i 7
LuËn v¨n tèt nghiÖp
Vò ThÞ Th¶o
h¶o ®¸p øng mäi nhu cÇu cña kh¸ch du lÞch. C¸c ch¬ng tr×nh
du lÞch sÏ xo¸ bá nh÷ng khã kh¨n, lo ng¹i cña kh¸ch du lÞch,
®ång thêi t¹o cho hä sù an t©m tin tëng vµo sù thµnh c«ng
cña chuyÕn du lÞch.
- Tæ chøc cung cÊp c¸c dÞch vô ®¬n lÎ cho kh¸ch trªn hÖ
thèng c¬ së vËt chÊt kü thuËt hiÖn cã ®Ó ®¶m b¶o phôc vô
tÊt c¶ c¸c nhu cÇu cña kh¸ch tõ kh©u ®Çu tiªn tíi kh©u cuèi
cïng.
1.2.3 Vai trß cña doanh nghiÖp l÷ hµnh.
1.2.3.1 §èi víi kh¸ch du lÞch
HiÖn nay ®i du lÞch trë thµnh mét hiÖn tîng phæ biÕn, mét
nhu cÇu thiÕt yÕu víi mäi ngêi. Du kh¸ch ®i du lÞch sÏ ®îc
tiÕp cËn, gÇn gòi víi thiªn nhiªn h¬n, ®îc sèng trong m«i trêng
tù nhiªn trong s¹ch, ®îc tËn hëng kh«ng khÝ trong lµnh. §i du
lÞch, du kh¸ch ®îc më mang thªm tÇm hiÓu biÕt vÒ v¨n ho¸,
x· héi còng nh lÞch sö cña ®Êt níc. Doanh nghiÖp l÷ hµnh sÏ
gióp kh¸ch hµng tho¶ m·n nhu cÇu ®ã.
- Khi mua c¸c ch¬ng tr×nh du lÞch trän gãi, kh¸ch du lÞch
®· tiÕt kiÖm ®îc c¶ thêi gian vµ chi phÝ cho viÖc t×m kiÕm
th«ng tin, tæ chøc s¾p xÕp bè trÝ cho chuyÕn du lÞch cña hä.
- Kh¸ch du lÞch sÏ ®îc thõa hëng nh÷ng tri thøc vµ kinh
nghiÖm cña chuyªn gia tæ chøc du lÞch t¹i c¸c c«ng ty l÷ hµnh,
c¸c ch¬ng tr×nh võa phong phó hÊp dÉn võa t¹o ®iÒu kiÖn cho
kh¸ch du lÞch thëng thøc mét c¸ch khoa häc nhÊt.
- Mét lîi thÕ kh¸c lµ møc gi¸ thÊp cña c¸c ch¬ng tr×nh du
lÞch. C¸c doanh nghiÖp l÷ hµnh cã kh¶ n¨ng gi¶m gi¸ thÊp
Trêng §¹i häc Th¬ng m¹i 8
LuËn v¨n tèt nghiÖp
Vò ThÞ Th¶o
h¬n rÊt nhiÒu so víi møc gi¸ c«ng bè cña c¸c nhµ cung cÊp
dÞch vô du lÞch, ®iÒu nµy ®¶m b¶o cho c¸c ch¬ng tr×nh du
lÞch lu«n cã gi¸ hÊp dÉn ®èi víi kh¸ch.
- Mét lîi Ých kh«ng kÐm phÇn quan träng lµ c¸c doanh
nghiÖp l÷ hµnh gióp cho kh¸ch du lÞch c¶m nhËn ®îc phÇn
nµo s¶n phÈm tríc khi hä quyÕt ®Þnh mua vµ thùc sù tiªu dïng
nã.
1.2.3.2 §èi víi c¸c nhµ cung øng s¶n phÈm du lÞch.
- Doanh nghiÖp l÷ hµnh cung cÊp c¸c nguån kh¸ch lín, ®ñ
vµ cã kÕ ho¹ch. MÆt kh¸c trªn c¬ së hîp ®ång ®· ký kÕt gi÷a
hai bªn c¸c nhµ cung cÊp ®· chuyÓn bít mét phÇn rñi ro cã thÓ
x¶y ra víi c¸c doanh nghiÖp l÷ hµnh.
- C¸c nhµ cung cÊp thu ®îc nhiÒu lîi Ých tõ c¸c ho¹t
®éng qu¶ng c¸o khuyÕch tr¬ng cña c¸c doanh nghiÖp l÷
hµnh. §Æc biÖt ®èi víi c¸c níc ®ang ph¸t triÓn nh ViÖt Nam,
khi kh¶ n¨ng tµi chÝnh cßn h¹n chÕ th× c¸c mèi quan hÖ c¸c
doanh nghiÖp l÷ hµnh trªn thÕ giíi lµ ph¬ng ph¸p qu¶ng c¸o
h÷u hiÖu thÞ trêng du lÞch quèc tÕ.
1.2.3.3 §èi víi ngµnh Du lÞch
Doanh nghiÖp l÷ hµnh lµ mét tÕ bµo, mét ®¬n vÞ cÊu
thµnh nªn ngµnh Du lÞch. Nã cã vai trß thóc ®Èy hay h¹n chÕ
sù ph¸t triÓn cña ngµnh Du lÞch. NÕu mçi doanh nghiÖp l÷
hµnh kinh doanh cã hiÖu qu¶ sÏ t¹o ®iÒu kiÖn tèt cho toµn
ngµnh Du lÞch nãi riªng vµ toµn bé nÒn kinh tÕ nãi chung.
1.2.3.4 §èi víi doanh nghiÖp kh¸c
Trêng §¹i häc Th¬ng m¹i 9
LuËn v¨n tèt nghiÖp
Vò ThÞ Th¶o
Mçi doanh nghiÖp kinh doanh ®Òu n»m trong mèi quan hÖ
tæng thÓ víi c¸c doanh nghiÖp kh¸c trªn thÞ trêng. Vµ doanh
nghiÖp l÷ hµnh còng kh«ng n»m ngoµi quy luËt Êy. Doanh
nghiÖp kinh doanh l÷ hµnh thóc ®Èy c¸c doanh nghiÖp vµ c¸c
ngµnh kh¸c ph¸t triÓn thÓ hiÖn ë chç doanh nghiÖp l÷ hµnh sö
dông ®Çu ra cña c¸c ngµnh s¶n xuÊt kh¸c ®Ó phôc vô cho ho¹t
®éng s¶n xuÊt kinh doanh cña m×nh.
1.2.3.5 §èi víi c d©n ®Þa ph¬ng
Khi l÷ hµnh ph¸t triÓn sÏ më ra nhiÒu tuyÕn ®iÓm du
lÞch, ®Æc biÖt lµ c¸c ®iÓm ®Õn c¸c ®Þa ph¬ng. §iÒu nµy sÏ
gióp d©n c ®Þa ph¬ng më mang tÇm hiÓu biÕt, gióp hä cã c¬
héi kinh doanh vµ quan träng h¬n lµ vÊn ®Ò gi¶i quyÕt c«ng
¨n viÖc lµm cho ngêi d©n ë ®©y.
1.3 §Æc ®iÓm vµ néi dung cña ho¹t ®éng kinh doanh l÷
hµnh
1.3.1 Kh¸i niÖm vµ ®Æc ®iÓm vÒ kinh doanh l÷ hµnh
Tríc hÕt cÇn ph¶i hiÓu: Kinh doanh l÷ hµnh (Tour
operators bussiness) lµ viÖc thùc hiÖn c¸c ho¹t ®éng nghiªn
cøu thÞ trêng, thiÕt lËp c¸c ch¬ng tr×nh du lÞch trän gãi hay
tõng phÇn, qu¶ng c¸o vµ b¸n c¸c ch¬ng tr×nh nµy trùc tiÕp
hay gi¸n tiÕp qua c¸c trung gian hoÆc v¨n phßng ®¹i diÖn tæ
chøc c¸c ch¬ng tr×nh vµ híng dÉn du lÞch.
Trêng §¹i häc Th¬ng m¹i 10
LuËn v¨n tèt nghiÖp
Vò ThÞ Th¶o
Kinh doanh l÷ hµnh lµ mét lo¹i h×nh kinh doanh dÞch vô.
V× vËy ho¹t ®éng kinh doanh l÷ hµnh cã c¸c ®¨c trng c¬ b¶n
sau:
1.3.1.1 §Æc ®iÓm vÒ s¶n phÈm l÷ hµnh
- S¶n phÈm l÷ hµnh cã tÝnh chÊt tæng hîp: s¶n phÈm l÷
hµnh lµ sù kÕt hîp cña nhiÒu dÞch vô nh: dÞch vô vËn chuyÓn,
dÞch vô lu tró, dÞch vô ¨n uèng... cña c¸c nhµ s¶n xuÊt riªng lÎ
thµnh mét s¶n phÈm míi hoµn chØnh. S¶n phÈm l÷ hµnh lµ c¸c
ch¬ng tr×nh du lÞch trän gãi (package tour) hay tõng phÇn,
kh¸ch hµng ph¶i tr¶ tiÒn trän gãi c¸c dÞch vô trong ch¬ng tr×nh
du lÞch tríc khi ®i du lÞch.
- S¶n phÈm l÷ hµnh kh«ng ®ång nhÊt gi÷a c¸c lÇn cung
øng do chÊt lîng dÞch vô cÊu thµnh phô thuéc vµo t©m lý,
tr¹ng th¸i t×nh c¶m cña c¶ ngêi phôc vô lÉn ngêi c¶m nhËn.
Mµ c¸c yÕu tè ®ã th× l¹i thay ®æi vµ chÞu t¸c ®éng cña
nhiÒu nh©n tè trong nh÷ng thêi ®iÓm kh¸c nhau.
- S¶n phÈm l÷ hµnh bao gåm c¸c ho¹t ®éng ®iÔn ra
trong c¶ mét qu¸ tr×nh tõ khi ®ãn kh¸ch theo yªu cÇu, cho
®Õn khi kh¸ch trë l¹i ®iÓm xuÊt ph¸t gåm:
+ Nh÷ng ho¹t ®éng ®¶m b¶o nhu cÇu cña chuyÕn ®i
nhu cÇu gi¶i trÝ, tham quan.
+ Nh÷ng ho¹t ®éng ®¶m b¶o nhu cÇu thiÕt yÕu cña
kh¸ch chuyÕn ®i nh ®i l¹i, ¨n ë, an ninh...
Trêng §¹i häc Th¬ng m¹i 11
LuËn v¨n tèt nghiÖp
Vò ThÞ Th¶o
- Kh«ng gièng nh ngµnh s¶n xuÊt vËt chÊt kh¸c, s¶n
phÈm l÷ hµnh kh«ng b¶o qu¶n, lu kho, lu b·i ®îc vµ gi¸ cña
s¶n phÈm l÷ hµnh cã tÝnh linh ®éng cao.
- Ch¬ng tr×nh du lÞch trän gãi ®îc coi lµ s¶n phÈm ®Æc
trng trong kinh doanh l÷ hµnh. Mét ch¬ng tr×nh du lÞch trän
gãi cã thÓ ®îc thùc hiÖn nhiÒu lÇn vµo nh÷ng thêi ®iÓm kh¸c
nhau.
1.3.1.2 Kinh doanh l÷ hµnh mang tÝnh thêi vô râ nÐt.
ë c¸c thêi vô kh¸c nhau trong n¨m, nhu cÇu cña du kh¸ch
còng kh¸c nhau. Ch¼ng h¹n, vµo mïa hÌ nhu cÇu du lÞch nghØ
biÓn t¨ng rÊt cao nhng vµo mïa ®«ng th× ngîc l¹i, vµo mïa
xu©n nhu cÇu du lÞch lÔ héi còng t¨ng m¹nh lµm cho ho¹t
®éng kinh doanh l÷ hµnh cã t×nh thêi vô. V× vËy, trong kinh
doanh l÷ hµnh ®ßi hái c¸c nhµ qu¶n trÞ ph¶i n¾m b¾t ®îc
tÝnh thêi vô nh»m cã nh÷ng biÖn ph¸p h¹n chÕ tÝnh thêi vô,
duy tr× nhÞp ®é ph¸t triÓn ®Òu ®Æn vµ n©ng cao hiÖu qu¶
kinh doanh l÷ hµnh.
1.3.1.3 §Æc ®iÓm vÒ mèi quan hÖ gi÷a s¶n xuÊt vµ tiªu
dïng trong kinh doanh l÷ hµnh.
- Qu¸ tr×nh s¶n xuÊt vµ tiªu dïng s¶n phÈm l÷ hµnh diÔn
ra trong cïng mét thêi gian. Trong kinh doanh l÷ hµnh, chóng
ta chØ tiÕn hµnh phôc vô kh¸ch du lÞch khi cã sù cã mÆt cña
kh¸ch trong qu¸ tr×nh phôc vô. Cã thÓ xem kh¸ch hµng lµ
yÕu tè “nguyªn liÖu ®Çu vµo” trong qu¸ tr×nh kinh doanh l÷
Trêng §¹i häc Th¬ng m¹i 12
LuËn v¨n tèt nghiÖp
Vò ThÞ Th¶o
hµnh. V× thÕ trong kinh doanh l÷ hµnh s¶n phÈm kh«ng thÓ
s¶n xuÊt tríc.
- Qu¸ tr×nh s¶n xuÊt vµ tiªu dïng s¶n phÈm l÷ hµnh diÔn
ra trong cïng mét kh«ng gian. C¸c s¶n phÈm l÷ hµnh kh«ng
thÓ vËn chuyÓn mang ®Õn tËn n¬i ®Ó phôc vô kh¸ch hµng.
Kh¸ch hµng chØ cã thÓ tho¶ m·n nhu cÇu khi vËn ®éng gÆp
gì. Nh vËy, kh¸ch hµng lµ bé phËn tham gia trùc tiÕp kh«ng
thÓ t¸ch rêi tõ qu¸ tr×nh s¶n xuÊt.
Ngoµi ra nh÷ng ®Æc ®iÓm trªn, ho¹t ®éng kinh doanh l÷
hµnh cßn phô thuéc kh¸ nhiÒu vµo yÕu tè tù nhiªn, quü thêi
gian nhµn rçi, tr×nh ®é d©n trÝ còng nh phô thuéc vµo thu
nhËp cña ngêi d©n. Tõ nh÷ng ®Æc ®iÓm c¬ b¶n trªn cho
thÊy viÖc kinh doanh l÷ hµnh rÊt dÔ gÆp rñi ro, nã ®ßi hái c¸c
c«ng ty l÷ hµnh ph¶i cã mèi quan hÖ réng víi c¸c ®èi t¸c, c¸c
nhµ cung øng tin cËy cã ®éi ngò nh©n viªn lµnh nghÒ.
1.3.2 Néi dung cña ho¹t ®éng kinh doanh l÷ hµnh.
Néi dung ®Æc trng vµ c¬ b¶n nhÊt cña ho¹t ®éng kinh
doanh l÷ hµnh ®ã chÝnh lµ kinh doanh c¸c ch¬ng tr×nh du
lÞch trän gãi. Ho¹t ®éng kinh doanh l÷ hµnh bao gåm 4 néi
dung nh sau:
1.3.2.1 Nghiªn cøu thÞ trêng vµ tæ chøc thiÕt kÕ c¸c ch-
¬ng tr×nh du lÞch.
Nghiªn cøu thÞ trêng thùc chÊt lµ viÖc nghiªn cøu së thÝch,
thÞ hiÕu, quü thêi gian nhµn rçi, thêi ®iÓm vµ nhu cÇu, ®Æc
®iÓm tiªu dïng, kh¶ n¨ng thanh to¸n cña du kh¸ch. Nghiªn
Trêng §¹i häc Th¬ng m¹i 13
LuËn v¨n tèt nghiÖp
Vò ThÞ Th¶o
cøu thÞ trêng lµ nghiªn cøu c¸c yÕu tè cung vÒ du lÞch trªn
thÞ trêng (nguyªn cøu vÒ tµi nguyªn du lÞch, kh¶ n¨ng tiÕp
cËn c¸c ®iÓm hÊp dÉn du lÞch, kh¶ n¨ng ®ãn tiÕp cña n¬i
®Õn du lÞch) vµ c¸c ®èi thñ c¹nh tranh trùc tiÕp trªn thÞ tr-
êng. Trªn c¬ së ®ã, sÏ tiÕn hµnh ®Ó tæ chøc s¶n xuÊt c¸c ch-
¬ng tr×nh du lÞch nh»m ®¸p øng nhu cÇu cña tËp kh¸ch hµng
mµ doanh nghiÖp lùa chän. ViÖc tæ chøc s¶n xuÊt c¸c ch¬ng
tr×nh du lÞch ph¶i tu©n thñ theo quy tr×nh bao gåm bèn bíc
sau:
- Bíc 1: Thu thËp ®Çy ®ñ c¸c th«ng tin vÒ tuyÕn ®iÓm
tham quan, gi¸ trÞ cña tuyÕn ®iÓm ®ã, phong tôc tËp qu¸n
vµ c¸c th«ng tin cã liªn quan ®Õn viÖc tæ chøc c¸c chuyÕn ®i
nh: lo¹i h×nh ph¬ng tiÖn vËn chuyÓn, lo¹i h×nh c¬ së lu tró
vµ chÊt lîng, gi¸ c¶ c¸c dÞch vô c¸c th«ng tin kh¸c nh thñ tôc
h¶i quan, vi sa, ®æi tiÒn, chÕ ®é b¶o hiÓm cho kh¸ch...
- Bíc 2: S¬ ®å ho¸ tuyÕn du lÞch, lªn kÕ
ho¹ch vµ lÞch tr×nh chi tiÕt vÒ c¸c tuyÕn ®iÓm, ®é dµi tour,
®Þa ®iÓm xuÊt ph¸t, ph¬ng tiÖn vËn chuyÓn vµ c¸c dÞch vô
¨n nghØ. ViÖc thiÕt kÕ hµnh tr×nh du lÞch ®ßi hái c¸c doanh
nghiÖp ph¶i c©n nh¾c kü lìng vÒ tÝnh kh¶ thi cña ch¬ng
tr×nh, th«ng qua viÖc nghiªn cøu vµ kh¶o s¸t thùc ®Þa, hîp
®ång víi c¸c ®èi t¸c cung cÊp dÞch vô.
- Bíc 3: §Þnh gi¸ ch¬ng tr×nh du lÞch ph¶i c¨n cø vµo
tæng chi phÝ ch¬ng tr×nh du lÞch bao gåm chi phÝ cè ®Þnh
(gi¸ vËn chuyÓn, qu¶ng c¸o, qu¶n lý, híng dÉn viªn) vµ c¸c chi
phÝ biÕn ®æi kh¸c( ¨n, ngñ, b¶o hiÓm, tham quan…) vµ lîi
nhuËn dù kiÕn cña doanh nghiÖp. Møc gi¸ trän gãi ch¬ng
Trêng §¹i häc Th¬ng m¹i 14
LuËn v¨n tèt nghiÖp
Vò ThÞ Th¶o
tr×nh du lÞch nhá h¬n møc gi¸ c¸c dÞch vô cung cÊp trong ch-
¬ng tr×nh du lÞch, viÖc tÝnh gi¸ ph¶i ®¶m b¶o tÝnh ®óng,
tÝnh ®ñ ®Ó cã thÓ trang tr¶i c¸c chi phÝ bá ra còng nh mang
l¹i lîi nhuËn cÇn thiÕt cho doanh nghiÖp vµ cã kh¶ n¨ng hÊp
dÉn thu hót kh¸ch hµng.
- Bíc 4: ViÕt thuyÕt minh cho ch¬ng tr×nh du lÞch, øng
víi mçi ch¬ng tr×nh du lÞch th× ph¶i cã mét b¶n thuyÕt minh.
Mét ®iÓm quan träng trong b¶n thuyÕt minh lµ ph¶i nªu lªn
gi¸ trÞ cña tuyÕn, ®iÓm du lÞch. B¶n thuyÕt minh ph¶i râ
rµng, chÝnh x¸c, cã tÝnh h×nh tîng, cã tÝnh biÓu c¶m nh»m
ph¶n ¸nh vµ n©ng cao chÊt lîng vµ gi¸ trÞ c¸c ®iÓm ®Õn.
1.3.2.2 Qu¶ng c¸o vµ tæ chøc b¸n
Sau khi x©y dùng vµ tÝnh to¸n gi¸ xong mét ch¬ng tr×nh
du lÞch c¸c doanh nghiÖp cÇn tiÕn hµnh qu¶ng c¸o vµ chµo
b¸n. Trong thùc tÕ mçi doanh nghiÖp cã c¸ch tr×nh bµy ch¬ng
tr×nh cña m×nh mét c¸ch kh¸c nhau. Tuy nhiªn, nh÷ng néi
dung chÝnh cÇn cung cÊp cho mét ch¬ng tr×nh du lÞch trän
gãi bao gåm: tªn ch¬ng tr×nh, m· sè, ®é dµi thêi gian, møc
gi¸, hµnh tr×nh theo ngµy. C¸c kho¶n kh«ng bao gåm gi¸ trän
gãi nh ®å uèng, mua b¸n ®å lu niÖm vµ nh÷ng th«ng tin cÇn
thiÕt kh¸c tuú theo ®Æc ®iÓm riªng cña ch¬ng tr×nh du lÞch.
Ch¬ng tr×nh du lÞch lµ s¶n phÈm kh«ng hiÖn h÷u, kh¸ch
hµng kh«ng cã c¬ héi thö tríc khi quyÕt ®Þnh mua. Do ®ã
qu¶ng c¸o cã mét vai trß rÊt quan träng vµ cÇn thiÕt nh»m
kh¬i dËy nhu cÇu, thuyÕt phôc, gióp kh¸ch hµng lùa chän vµ
thóc ®Èy quyÕt ®Þnh mua. C¸c ph¬ng tiÖn qu¶ng c¸o du lÞch
Trêng §¹i häc Th¬ng m¹i 15
LuËn v¨n tèt nghiÖp
Vò ThÞ Th¶o
thêng ®îc ¸p dông bao gåm: Qu¶ng c¸o b»ng Ên phÈm, qu¶ng
c¸o trªn c¸c ph¬ng tiÖn th«ng tin ®¹i chóng,...
Doanh nghiÖp tæ chøc b¸n ch¬ng tr×nh du lÞch cña
m×nh th«ng qua hai h×nh thøc: trùc tiÕp vµ gi¸n tiÕp. B¸n
trùc tiÕp nghÜa lµ c¸c doanh nghiÖp l÷ hµnh trùc tiÕp b¸n c¸c
ch¬ng tr×nh du lÞch cña m×nh cho kh¸ch hµng. Doanh nghiÖp
quan hÖ trùc tiÕp víi kh¸ch hµng th«ng qua c¸c hîp ®ång b¸n
hµng. B¸n gi¸n tiÕp tøc lµ doanh nghiÖp l÷ hµnh uû quyÒn
tiªu thô c¸c ch¬ng tr×nh du lÞch cña m×nh cho c¸c ®¹i lý du
lÞch. Doanh nghiÖp quan hÖ víi c¸c ®¹i lý du lÞch th«ng qua
c¸c hîp ®ång uû th¸c.
1.3.2.3 Tæ chøc thùc hiÖn ch¬ng tr×nh du lÞch du lÞch
theo hîp ®ång ®· ký kÕt
Bao gåm qu¸ tr×nh thùc hiÖn c¸c kh©u: tæ chøc tham
quan, vui ch¬i gi¶i trÝ, mua s¾m, lµm c¸c thñ tôc h¶i quan, bè
trÝ ¨n ë, ®i l¹i. §Ó tæ chøc thùc hiÖn c¸c ch¬ng tr×nh du lÞch
doanh nghiÖp cÇn cã nh÷ng chuÈn bÞ nhÊt ®Þnh vÒ: Híng dÉn
viªn, c¸c th«ng tin vÒ ®oµn kh¸ch, c¸c lu ý vÒ hµnh tr×nh vµ
c¸c yÕu tè cÇn thiÕt kh¸c. Trong qu¸ tr×nh tæ chøc thùc hiÖn
ch¬ng tr×nh du lÞch híng dÉn viªn sÏ lµ ngêi chÞu tr¸ch nhiÖm
chÝnh. V× vËy híng dÉn viªn ph¶i lµ ngêi cã kh¶ n¨ng lµm viÖc
®éc lËp, cã tr×nh ®é nghiÖp vô, ph¶i cã nh÷ng kiÕn thøc hiÓu
biÕt vÒ lÞch sö, v¨n ho¸, chÝnh trÞ, kinh tÕ, luËt ph¸p vµ
nh÷ng hiÓu biÕt nhÊt ®Þnh vÒ t©m lý kh¸ch hµng, vÒ y tÕ...
®Ó øng xö vµ quyÕt ®Þnh kÞp thêi c¸c yªu cÇu cña kh¸ch vµ
Trêng §¹i häc Th¬ng m¹i 16
LuËn v¨n tèt nghiÖp
Vò ThÞ Th¶o
®¶m b¶o ch¬ng tr×nh du lÞch ®îc thùc hiÖn theo ®óng hîp
®ång.
Híng dÉn viªn sÏ ph¶i thùc hiÖn viÖc giao dÞch víi c¸c ®èi
t¸c dÞch vô trong viÖc cung cÊp dÞch vô theo ®óng hîp ®ång
®¶m b¶o thùc hiÖn hµnh tr×nh du lÞch ®· ký kÕt (gióp kh¸ch
khai b¸o c¸c thñ tôc cã liªn quan ®Õn chuyÕn ®i, sö lý kÞp
thêi c¸c t×nh huèng ph¸t sinh...) cung cÊp c¸c th«ng tin cÇn
thiÕt cho kh¸ch vÒ phong tôc tËp qu¸n, n¬i ®Õn, m¹ng líi giao
th«ng c¸c dÞch vô vui ch¬i gi¶i trÝ ngoµi ch¬ng tr×nh... Gi¸m
s¸t c¸c dÞch vô cung cÊp vµ b¸o c¸o kÞp thêi c¸c vÊn ®Ò ph¸t
sinh trong ch¬ng tr×nh du lÞch ®Ó xin ý kiÕn cÊp qu¶n lý cã
thÈm quyÒn gi¶i quyÕt.
1.3.2.4Thanh quyÕt to¸n hîp ®ång vµ rót kinh nghiÖm vÒ
thùc hiÖn hîp ®ång
Sau khi ch¬ng tr×nh du lÞch ®· kÕt thóc, doanh nghiÖp
l÷ hµnh cÇn lµm thñ tôc thanh quyÕt to¸n hîp ®ång trªn c¬ së
quyÕt to¸n tµi chÝnh vµ gi¶i quyÕt c¸c vÊn ®Ò ph¸t sinh cßn
tån t¹i tiÕn hµnh rót kinh nghiÖm vÒ thùc hiÖn hîp ®ång. Khi
tiÕn hµnh quyÕt to¸n tµi chÝnh doanh nghiÖp thêng b¾t ®Çu
tõ kho¶n tiÒn t¹m øng cho ngêi dÉn ®oµn tríc chuyÕn ®i, ®Õn
c¸c chi tiªu ph¸t sinh trong chuyÕn ®i vµ sè tiÒn hoµn l¹i
doanh nghiÖp. Tríc khi quyÕt to¸n tµi chÝnh ngêi dÉn ®oµn
ph¶i b¸o c¸o tµi chÝnh víi c¸c nhµ qu¶n trÞ ®iÒu hµnh khi ®îc
c¸c nhµ qu¶n trÞ chÊp thuËn. Sau ®ã sÏ chuyÓn qua bé phËn
kÕ to¸n cña doanh nghiÖp ®Ó thanh to¸n vµ qu¶n lý theo
nghiÖp vô chuyªn m«n. Sau khi thùc hiÖn ch¬ng tr×nh du lÞch
Trêng §¹i häc Th¬ng m¹i 17
LuËn v¨n tèt nghiÖp
Vò ThÞ Th¶o
xong, doanh nghiÖp l÷ hµnh sÏ lËp nh÷ng mÉu b¸o c¸o ®Ó
®¸nh gi¸ nh÷ng g× kh¸ch hµng a thÝch vµ kh«ng a thÝch vÒ
chuyÕn ®i ®Ó tõ ®ã rót kinh nghiÖm vµ cã biÖn ph¸p kh¾c
phôc cho ch¬ng tr×nh du lÞch tiÕp theo. C¸c mÉu b¸o c¸o nµy
thêng ®îc thiÕt lËp tõ nh÷ng phiÕu ®iÒu tra ®îc doanh
nghiÖp in s½n ph¸t cho kh¸ch hµng ®Ó kh¸ch hµng tù ®¸nh
gi¸ vÒ nh÷ng u nhîc ®iÓm cña nh÷ng ch¬ng tr×nh du lÞch mµ
hä võa tham gia. TÊt c¶ c¸c b¸o c¸o trªn ®îc c¸c nhµ qu¶n lý
®iÒu hµnh vµ ngêi thiÕt kÕ ch¬ng tr×nh nghiªn cøu ®Ó ®a ra
nh÷ng ®iÒu chØnh vµ thay ®æi cho ch¬ng tr×nh. Nh÷ng thay
®æi ®ã cã thÓ ¸p dông ngay cho c¸c chuyÕn ®i tiÕp theo
hoÆc cho mïa vô du lÞch sau.
1.4 C¸c yÕu tè ph¸t triÓn ho¹t ®éng kinh doanh l÷ hµnh
1.4.1 Lao ®éng
§èi víi doanh nghiÖp l÷ hµnh th× lao ®éng lµ mét yÕu tè
®Çu vµo quan träng trong bÊt kú qu¸ tr×nh s¶n xuÊt kinh
doanh nµo nã quyÕt ®Þnh hiÖu qu¶ kinh doanh cña doanh
nghiÖp. Bëi v× chÝnh con ngêi lµ chñ thÓ tiÕn hµnh mäi ho¹t
®éng s¶n xuÊt kinh doanh nh»m thùc hiÖn môc tiªu cña doanh
nghiÖp. Trong doanh nghiÖp l÷ hµnh cã 2 lo¹i lao ®éng: lao
®éng qu¶n trÞ vµ lao ®éng thõa hµnh.
Lao ®éng qu¶n trÞ bao gåm: gi¸m ®èc doanh nghiÖp,
phã gi¸m ®èc doanh nghiÖp, trëng c¸c phßng chøc n¨ng, trëng
c¸c bé phËn t¸c nghiÖp vµ c¸c qu¶n trÞ viªn. Trong ®ã gi¸m
®èc doanh nghiÖp lµ ngêi chÞu tr¸ch nhiÖm chung vÒ ho¹t
®éng kinh doanh cña doanh nghiÖp theo ph¸p luËt hiÖn hµnh.
Trêng §¹i häc Th¬ng m¹i 18
LuËn v¨n tèt nghiÖp
Vò ThÞ Th¶o
Phã gi¸m ®èc doanh nghiÖp lµ ngêi do gi¸m ®èc doanh
nghiÖp uû quyÒn phô tr¸ch tõng lÜnh vùc c«ng t¸c nhÊt ®Þnh
trong ho¹t ®éng kinh doanh cña doanh nghiÖp. Sè lîng phã
gi¸m ®èc doanh nghiÖp tuú thuéc vµo quy m« vµ møc ®é
phøc t¹p cña lÜnh vùc kinh doanh cña doanh nghiÖp. Trëng c¸c
phßng chøc n¨ng (trëng phßng kÕ to¸n, trëng phßng tæ chøc
hµnh chÝnh…) lµ nhµ qu¶n trÞ cÊp trung gian, hä cã vai trß
tham mu vµ trî gióp cho gi¸m ®èc doanh nghiÖp gi¶i quyÕt
c¸c vÊn ®Ò chuyªn m«n s©u trong ho¹t ®éng kinh doanh cña
doanh nghiÖp. Trëng c¸c bé phËn t¸c nghiÖp (bé phËn thÞ tr-
êng, ®iÒu hµnh, híng dÉn) lµ c¸c bé phËn trùc tiÕp tham gia
vµo ho¹t ®éng kinh doanh cña doanh nghiÖp cßn qu¶n trÞ viªn
lµ nh÷ng ngêi ®¶m nhËn c«ng viÖc trî lý hoÆc tham mu cho
gi¸m ®èc doanh nghiÖp, thùc hiÖn c«ng t¸c nghiªn cøu thÞ tr-
êng, x©y dùng chiÕn lîc vµ kÕ ho¹ch kinh doanh, nghiªn cøu
vµ sö lý c¸c t×nh huèng ph¸t sinh trong chuyÕn ®i.
Lao ®éng thõa hµnh bao gåm: nh©n viªn thÞ trêng,
nh©n viªn ®iÒu hµnh vµ híng dÉn viªn du lÞch vµ c¸c nh©n
viªn kh¸c nh nh©n viªn kÕ to¸n, b¶o vÖ... Trong ®ã, nh©n
viªn thÞ trêng cã nhiÖm vô nghiªn cøu thÞ trêng, thiÕt kÕ c¸c
ch¬ng tr×nh du lÞch. Nh©n viªn ®iÒu hµnh chÞu tr¸ch nhiÖm
phèi hîp víi c¸c nh©n viªn bé phËn thÞ trêng ®Ó ký kÕt c¸c hîp
®ång b¸n vµ ph©n c«ng híng dÉn viªn theo ®oµn. Híng dÉn
viªn du lÞch lµ nh÷ng ngêi ®i theo c¸c tour du lÞch híng dÉn
kh¸ch vµ gióp kh¸ch ®¸p øng mäi nhu cÇu ph¸t sinh trong
chuyÕn ®i.
Trêng §¹i häc Th¬ng m¹i 19
LuËn v¨n tèt nghiÖp
Vò ThÞ Th¶o
Trong ho¹t ®éng kinh doanh l÷ hµnh th× nh©n viªn ë bé
phËn nghiÖp vô (nh©n viªn thÞ trêng, nh©n viªn ®iÒu hµnh,
nh©n viªn híng dÉn) ®ãng vai trß v« cïng quan träng. Hä lµ
nh÷ng ngêi trùc tiÕp quyÕt ®Þnh ®Õn chÊt lîng dÞch vô vµ
thay mÆt doanh nghiÖp trùc tiÕp tiÕp xóc víi kh¸ch hµng,
cung cÊp vµ tho¶ m·n nh÷ng dÞch vô mµ kh¸ch hµng yªu cÇu
gióp cho kh¸ch hµng cã Ên tîng vÒ dÞch vô, vÒ cña doanh
nghiÖp. V× vËy ®éi ngò lao ®éng nµy ph¶i cã tr×nh ®é
chuyªn m«n v÷ng vµng, am hiÓu ®êng lèi, chÝnh s¸ch cña
§¶ng vµ Nhµ níc, nhËy bÐn víi nh÷ng thay ®æi bªn ngoµi nÕu
kh«ng sÏ ¶nh hëng xÊu ®Õn ho¹t ®éng kinh doanh cña doanh
nghiÖp l÷ hµnh. §Æc biÖt híng dÉn viªn ph¶i lµ ngêi cã tr×nh
®é ngo¹i ng÷, cã kh¶ n¨ng giao tiÕp, cã kh¶ n¨ng lµm viÖc
®éc lËp, gi¶i quyÕt tèt c¸c t×nh huèng ph¸t sinh. Muèn vËy,
doanh nghiÖp ph¶i cã chÝnh s¸ch tuyÓn dông, ®µo t¹o, båi d-
ìng, ®·i ngé ngêi lao ®éng hîp lý nh»m duy tr× vµ ph¸t triÓn
®éi ngò lao ®éng, thu hót vµ gi÷ nh÷ng ngêi cã tµi cho doanh
nghiÖp, kh«ng ngõng n©ng cao chÊt lîng s¶n phÈm, ®¸p øng
tèt sù kú väng cña kh¸ch hµng nh»m ph¸t triÓn ho¹t ®éng
kinh doanh l÷ hµnh.
Bªn c¹nh ®ã, viÖc x¸c ®Þnh sè lîng vµ chÊt lîng lao ®éng
®Ó bè trÝ sö dông hîp lý còng gãp phÇn quan träng vµo n¨ng
lùc s¶n xuÊt cña doanh nghiÖp. ViÖc qu¶n lý sö sông lao ®éng
còng nh viÖc ph©n bæ tæ chøc lao ®éng hîp lý sÏ kÝch thÝch
kh¶ n¨ng s¸ng t¹o cña ngêi lao ®éng, lµ nh©n tè ¶nh hëng
trùc tiÕp ®Õn kÕt qu¶ kinh doanh. Víi doanh nghiÖp l÷ hµnh
Trêng §¹i häc Th¬ng m¹i 20